名称:己酸烯丙酯
CAS号:123-68-2
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:己酸烯丙酯
2、英文名称:Allyl caproate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:己酸2-丙烯酯;凤梨醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:123-68-2
8、分子式:C9H16O2
9、分子量:156.22
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色易流动液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:186℃,75~76℃(2kPa)
5、密度:0.8869
6、旋光度:
7、折射率:1.4243
8、闪点:68℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~10.0mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:广泛用于食用香精配方中。
四、执行标准:GB I1573
五、毒性:
六、制法:由己酸和稀丙醇在浓硫酸存在下经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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