名称:乙酸丁子香酚酯
CAS号:93-28-7
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:乙酸丁子香酚酯
2、英文名称:eugenyl acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丁子香酚醋酸酯;乙酸丁香酚醚;2-甲氧基-4-烯丙基苯酚乙酸酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:93-28-7
8、分子式:C12H14O3
9、分子量:206.24
二、理化性质:
1、外观性状:室温时呈半固体块状。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
3、熔点:30.5℃
4、沸点:281℃,127~128℃(800Pa)
5、密度:1.0806
6、旋光度:
7、折射率:1.5205
8、闪点:66℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.02~20mg/kg。FEMA(mg/kg):焙烤食品 10;冷饮 3.3;软饮料 0.43;糖果 20;调味料 2.0;胶姆糖 25~100。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1546
五、毒性:
六、制法:由丁子香酚与醋酐直接乙酰化作用而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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