名称:甲酸茴香酯
CAS号:122-91-8
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:甲酸茴香酯
2、英文名称:Anisyl Formate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲酸4-甲氧基苯甲酯;甲酸对甲氧基苯甲酯;甲酸大茴香酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:122-91-8
8、分子式:C9H10O3
9、分子量:166.18
二、理化性质:
1、外观性状:液体。
2、溶解性:不溶于水、甘油和丙二醇,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:100℃
5、密度:1.138~1.142
6、旋光度:
7、折射率:1.5220~1.5240
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~10.0mg/kg。FEMA(mg/kg):饮料 3.2;冰淇淋 3.9;糖果 7.9;烘烤食品 14。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于覆盆子、草莓、黑加仑和香草香精。我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1542
五、毒性:可安全用于食品中。
六、制法:由甲酸与茴香醇酯化而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
茶多酚 鸟苷3',5'-环状单磷酸酯 13-乙基-11-亚甲基-4-雌烯-17-酮 1,5-环辛二烯氯化铑二聚体 反-菖蒲烯 2,5-二氟苄胺 (24Z)-3β,27-二羟基-7,24-甘遂二烯-21-醛 KR-60436 3-(4-甲氧基苯基)丙酸 5-O-甲基甘草西定 8-硝基喹啉 绞股蓝苷 XXI 5-甲氧基-2-巯基苯并咪唑 2-溴-6-三氟甲基苯并噻唑 1-(4-氯苯基)乙醇 三苯乙烯 香草酮 滇刺枣碱 A (+)-N-Desmethylzopiclone, (S)-DMZ, SEP-174559 氯五氟苯 丁香烯 SR-121463A 甲基丙烯酸(2-羟丙基)酯 N,N'-二甲基喹吖啶酮 N-甲基己内酰胺 3,4-二氯苯腈 2-庚醇 3-溴丙酸 2-羟基苯并咪唑 2-甲基丁醇 四氢吡喃-4-乙酸 间异丙基苯酚 黄兰净油 对苯二胺 2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇 柴胡皂苷 C 鲫鱼胆皂苷 (4-三氟甲基伞形酮基)-β-D-吡喃半乳糖苷 1,1,1-三氟乙烷 2-氨基嘧啶-5-羧酸 远志糖 E (2-甲基丙基)硼酸 2-氟-6-甲氧基苯甲酸 1-甲基-2-吡啶酮 Allenylboronic acid pinacol ester 白藜芦醇三甲醚 1,3-二甲基-6-氨基脲嘧啶 2',3'-二脱氧肌苷 3-Methoxy-4-methoxycarbonylphenylboronic acid N-苷氨酰-脯氨酰对硝基苯胺-对甲苯磺酸盐