一、基本信息:
1、中文名称:肉桂酸甲酯
2、英文名称:methyl cinnamate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:桂酸甲酯；3-苯基丙烯酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:103-26-4
8、分子式:C10H10O2
9、分子量:162.19
二、理化性质:
1、外观性状:固体结晶。
2、溶解性:不溶于水，微溶于氯仿，溶于丙酮、苯、甘油、丙二醇，易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:36.5℃
4、沸点:261.9℃，127℃（1.3kPa)
5、密度:1.042
6、旋光度:
7、折射率:1.5766
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:FEMA（mg/kg):软饮料 1.9；冷饮 3.8；糖果 8.7；焙烤食品 13；布丁类 1.7～14；调味料 0.40。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为暂时允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1528
五、毒性:
六、制法:由肉桂酸与甲醇酯化而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2-Acetylamino-5-iodopyridine 环己烷-1,2,4,5-四甲酸 3-吡啶甲酰肼 止泻木苷 C Melicobisquinolinone B 双(三氟甲磺酰)亚胺锂 (4-氨基-2-(乙巯基)嘧啶-5-基)甲醇 内折香奈菜素（I） 4-溴-2-噻吩羧酸 Aglinin A 4-苯基-1,2,3-噻二唑 反式-2-壬烯酸 二月桂酸二丁基锡 二甲基氨磺酰氯 甲磺酸去铁胺 圆锥定 C 积雪草酸 双季戊四醇 β-内酰胺酶 (R)-(+)-N-异丙基-1-苯基-2-(1-哌啶基)乙胺 硫酸阿米卡星 3-氰基苄基磺酰氯 对茴香胺 四氟乙烯 Rupatadine Fumarate 苯并噻吩 3,3',5,5'-四甲基联苯胺 5-氯-2-羟基-3-氰基-4-甲氧基吡啶 (+/-)-反式环己二胺 乙酸(2-乙基己基)酯 喷昔洛韦 Boc-L-天冬酰胺 4-(4-溴苯基磺酰)吗啉 4-(乙基胺甲基)吡啶 9α-乙酰基-10β-去乙酰基-穗状紫杉碱 2-((E)-2-羟基-3-苯基丙烯酰基)苯甲酸 氯化锑 无水L-酒石酸氢钠 乙酸铵 1,3-二乙氧基苯 5-氨基-1H-咪唑-4-甲腈 (R)-(+)-2-甲基-1-苯基-1-丙醇 吲哚美辛 5-羧基荧光素 7-O-β-D-红链霉素-（1→6）-β-D-芹糖葡萄糖苷杜鹃花醇 硝酸铵 二碘甲烷 二甲基硫化锡 烟碱氯化氢 盐酸倍他洛尔
