名称:异戊酸叶醇酯
CAS号:10032-11-8
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸叶醇酯
2、英文名称:(Z)-3-Hexenyl Isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸顺-3-己烯酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:10032-11-8
8、分子式:C11H20O2
9、分子量:184.28
二、理化性质:
1、外观性状:无色透明液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油。
3、熔点:
4、沸点:199℃,98℃(2kPa)
5、密度:0.878
6、旋光度:
7、折射率:1.434
8、闪点:60℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 14.0;冷饮 16.0;布丁类 14.7;糖果 28.7;焙烤食品 37.0;胶姆糖 2.6;酒类 7.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1481
五、毒性:
六、制法:由异戊酸与叶醇经酯化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2-甲基-4-(三氟甲基)苯硼酸 2-氯甲基吡啶盐酸盐 2,4-二羟基-5-嘧啶硼酸 2-溴-5-氟苯甲腈 4-肼基苯甲酸 2-氯苯酚 对甲苯磺酸锌 双十八烷基二甲基氯化铵 硫化锑 吡罗昔康 溴化镍 达沙替尼一水合物 头孢卡品酯 Ermanin 泽兰叶素 4-氯-1-甲基-3-醛基-5-氮杂吲哚 3,5-二甲氧基苯甲醛 2,4-二氯苯甲醚 5-(4`-氟苯基)戊酸 5,5-二苯基海因 3-溴联苯 全氟丁基磺酸钾 3-硝基邻苯二腈 3,5-二甲基-1-己炔-3-醇 4'-溴甲基联苯-2-甲酸甲酯 (4R)-(+)-4-异丙基-2-噁唑烷酮 4-去乙酰基-11(15→)-松香-浆果赤霉素VI S-甲基异硫脲半硫酸盐 1-氯甲基萘 1-甲基哌啶-4-甲酸 Madindoline A, K93-711-A Sulmepride N,N-二甲基甘氨酸甲酯 非那雄胺 Ensaculin hydrochloride, Anseculin hydrochloride, KA-672.HCl 2,4-二氟苯乙烯 4,4′-二甲基-1,7-庚二酸 S-硫代丁酸甲酯 3-甲氧基苄胺 Trybizine hydrochloride, SIPI-1029, T-46 2-甲基-4-(三氟甲基)-1,3-噻唑-5-甲酸 偶氮胭脂红 苯酚, 松散晶体 左旋-α-蒎烯 Fmoc-L-丝氨酸 N,N-双(2-羟乙基)-甘氨酸 1-(Fmoc-氨基)环己羧酸 7-去氮-7-碘代腺苷 4,4`-二苯乙烯二羧酸 雀舌黄杨碱 D