名称:异戊酸乙酯
CAS号:108-64-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸乙酯
2、英文名称:Ethyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:β-甲基丁酸乙酯;3-甲基丁酸乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:108-64-5
8、分子式:C7H14O2
9、分子量:130.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于甘油,溶于丙二醇和矿物油,易溶于乙醇、乙醚、苯和大多数非挥发性油。
3、熔点:零下99℃
4、沸点:135.0℃
5、密度:0.8656
6、旋光度:
7、折射率:1.3962
8、闪点:35℃
10、添加限量:
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:广泛用于食用香精中。
四、执行标准:GB I1477
五、毒性:ADI尚未规定(FAO/WHO,1994) 。GRAS(FEMA)。 LD507031mg/kg(兔子,经口)。
六、制法:由异戊酸与乙醇在浓硫酸或盐酸存在下酯化后蒸馏而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
4-氨基二苯甲酮 4-氰基苯硫脲 钒酸铵钠 3-甲基苯硼酸 5-羟甲基糠醛 哌替啶 5-氯甲基四氮唑 过氧化二-(2,4-二氯苯甲酰) 辛酸镍(II) 土木香内酯 原矢车菊素 B-13′-O-没食子酸酯 4-二甲氨基偶氮苯-4’-甲酸 3,5-二氯-4-甲酰基吡啶 对甲苯磺酸锌 五乙酸紫丁香甙酯 二溴化铜 1-溴-4-n-辛基苯 原间千金藤碱 1-O-Deacetyl-2α-hydroxykhayanolide E 穿心莲内酯苷 利巴韦林 16`-Decarbomethoxy-19,20-dihydro-conoducamine 焦磷酸铁 3,5-二氟苄胺 白木香呋喃酸 硫代乙酸S-正丙酯 苦瓜皂苷 G 2-甲基-5-己烯-3-醇 1-异硫代氰酸己酯 全氟溴庚烷 2-氯喹啉-5-醇 2,3,6-三甲基苯酚 4'-O-甲基白蹄纹天竺素-3-葡萄糖苷 Fmoc-L-丝氨酸 3-环丙基三氯硅烷 丙基溴化镁 6-硝基苯酞 (R)-3-羟基吡咯烷盐酸盐 2,5-二甲氧基吡啶 荧光胺 Melagatran and ximelagatran 4-苄基吡啶 香果灵内酯 1,1-二氟乙烷 玫瑰红 3-甲基-1,2-环己二酮 APCP-363, APO-363 溴乙酰溴 (±)-3-丁炔-2-醇 1,2-二硝基苯