名称:异丁酸肉桂酯
CAS号:103-59-3
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异丁酸肉桂酯
2、英文名称:Cinnamyl isobutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基丙酸肉桂酯；异丁酸3-苯基-2-丙烯酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:103-59-3
8、分子式:C13H16O2
9、分子量:204.26
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇，微溶于丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:254℃
5、密度:1.011
6、旋光度:
7、折射率:1.5230～1.5280
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1～8mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 20；饮料 2。FEMA（mg/kg):饮料 1.5；冷饮 5.0；焙烤食品 8.5；糖果 7.7。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用作水果香精。
四、执行标准:GB I1422
五、毒性:
六、制法:可由肉桂醇与异丁酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
溴化铟(III) 3-甲基-1-戊烯 吡嗪 2-Methyloxazole-4-carbaldehyde 3-氯-1,2-苯并异噻唑 4-三氟甲基-2-羟基嘧啶-5-甲酸乙酯 3,4,5-三甲氧基苯乙腈 9(10H)-吖啶酮 2-萘酚 3-O-(α-D-鼠李糖)-D-吡喃甘露糖) 1H-1,2,4-三唑-3-羧酸甲酯 2-(4-溴苯基)-5-(1-萘基)-1,3,4-恶二唑 苯基锂 3,3'',4'',5,5'',6,7-六甲氧基黄酮 安赛蜜 日本五加苷 C 2,5-二氯吡啶 2-甲氧基-5-甲基苯胺 报春花素 4-溴-3-甲基苯酚 青椒二醇 异黄樟素 S-2474 琥珀酰亚胺 二甲基亚砜 L-瓜氨酸 乙酰胺 DL-赖氨酸盐酸盐 4-乙酰胺基苯乙酸 四水合乙酸锰 4-氯肉桂酸 4'-氯苯丙酮 6-氟-4-三氟甲基喹啉-2-胺 8-溴腺苷 3,4,5-三氟苄基溴 癸醛 盐酸利莫那班 Lisafylline 4-氯甲基-7-羟基苯并吡喃-2-酮 木犀草素-7-芸香糖苷 2-氯甲基-1,3-二氧戊环 Romurtide 1,2-环己二胺 阿替美唑盐酸盐 N-甲基-4-(甲基氨基)吡啶甲酰胺 1-氯己烷 乙酸三甲基硅基酯 氯化镉 3,5-二甲氧基肉桂酸 四氨基钯合四氯化钯
