一、基本信息:
1、中文名称:乙酰乙酸乙酯
2、英文名称:Ethyl acetoacetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-氧代丁酸乙酯;β-丁酮酸乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:141-97-9
8、分子式:C6H10O3
9、分子量:130.15
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:异溶于水,溶于苯、氯仿,混溶于乙醇、丙二醇、乙酸乙酯、乙醚。
3、熔点:零下45℃
4、沸点:180℃,78℃(1.6kPa)
5、密度:1.0368
6、旋光度:
7、折射率:1.4171
8、闪点:85℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 17;冷饮 21;糖果 110;焙烤食品 120;胶姆糖 530。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1393
五、毒性:
六、制法:双乙烯酮和无水乙醇在浓硫酸催化下进行酯化,得乙酰乙酸乙酯粗品。再经减压蒸馏得成品。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
Boc-O-苄基-D-丝氨酸 乙酸苯酯 4,5-二氰基咪唑 甲基二乙基磷酸乙酯 2-氟-4-硝基苯甲酸 4-氯烟酸 龙牙草酚 G 二苯亚甲基芴 2-溴-5-氯甲苯 4,6-二硝基-2-氨基苯酚 碘化亚铁 Ladirubicin, PNU-159548, FCE-28729 7-氨基头孢烷酸 2,6-二苯基哌啶 1,3-二氯苯 钾(吗啉-4-基)甲基三氟硼酸酯 3-(1-甲基-2-四氢吡咯基)吡啶硫酸盐 2,4'-二氯二苯甲酮 5-氟-2-甲氧基吡啶-4-硼酸 牛角花素 Nε-乙酰基-L-赖氨酸 4-溴-3-甲氧基苯胺 氯桥酸酐 三氟甲烷磺酸三甲基硅酯 4'-乙酰氨基-2'-甲基苯乙酮 酮康唑 偏苯三酸酐 蓝刺头宁碱 硫酸四氨钯 氯化钾汞 替拉那韦钠盐 环戊二烯铊 5-硝基吲唑 (R)-(-)-3-氨基-1-Boc-哌啶 鲁山冬凌草丙 丙醛 2-四氢呋喃甲酰氯 1,4-二氯-2-碘苯 N-叔丁氧羰基-N'-氧蒽基-L-谷氨酰胺 (4-甲基苯氧基)乙酸 4-(1,2,3-噻二唑-4-基)苯甲酰氯 D-脯氨酸 碘吡嗪 Boc-L-酪氨酸 过氧异丙基碳酸叔丁酯 美伐他汀 4-溴-2,6-二叔丁基苯酚 2,4-二羟基吡啶 D-葡萄糖-6-磷酸钠盐 2-(6-氯吡啶-3-基)丙烷,2-氨基