名称:β-紫罗兰酮
CAS号:79-77-6
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:β-紫罗兰酮
2、英文名称:β-ionone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:79-77-6
8、分子式:C13H20O
9、分子量:190.3
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:微溶于水,不溶于甘油,溶于氯仿、丙二醇,混溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:
4、沸点:239℃,124℃(1.33kPa)
5、密度:0.945
6、旋光度:
7、折射率:1.5198
8、闪点:
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 1.6;冰淇淋 3.4;糖果 7.6;烘烤食品 5.2。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于皂用香精,也是合成维生素A的原料。
四、执行标准:GB I1263
五、毒性:
六、制法:由柠檬醛与丙酮在稀苛性碱溶液中缩合,再用硫酸或磷酸环化而制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产