名称:α-异甲基紫罗兰酮
CAS号:127-51-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:α-异甲基紫罗兰酮
2、英文名称:Iso-α-methyl ionone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基-4-(2,6,6-二甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;甲基γ-紫罗兰酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:127-51-5
8、分子式:C14H22O
9、分子量:206.32
二、理化性质:
1、外观性状:液体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油。
3、熔点:
4、沸点:238℃
5、密度:0.9304
6、旋光度:
7、折射率:1.499
8、闪点:
10、添加限量:在日化香精中用量可在25%以内。FEMA(mg/kg):焙烤食品 4.3;糖果 4.9;软饮料 0.97;冷饮 0.98;胶母糖 0.80。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:以柠檬醛和甲基乙基缩合,用碱控制其中的正构体和异构体形成的比例。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2,6-二氯靛酚钠盐水合物 琼脂二糖二甲基羧酸 二氯甲烷戊烯 SK&F-88046 Dotarizine, FI-6026 N-芴甲氧羰基-L-丙氨酸 维生素U 三乙基砷酸酯 肉桂醇 N-(2-羟基丙基)乙二胺 8-甲基异喹啉 DL-阿拉伯糖醇 叔丁醇钛(IV) 辛酸戊酯 三苯基氯甲烷 异丁香基甲醚 4-正丙基苯胺 六氟化硒 氯叔丁烷 乙酸甲酯 3,3'-二溴-2,2'-联噻吩 5-甲氧基-2-甲基-3-吲哚乙酸 苯戊酮 2,6-二甲基吡啶-N-氧化物 9-十一碳烯酸甲酯 1-甲基吲唑-3-羧酸 三唑仑 N-正戊酰基-D-葡萄糖胺 MLS-337 2-羟甲基-5-甲氧基-1氢-吡咯[3,2-b]吡啶 2,6-二氯苯乙烯 发氏玉兰素 O,O-二甲基-S-(3,4-二氢-4-氧代苯并[d]-[1,2,3]-三氮苯-3-基甲基)二硫代磷酸酯 烯丙基丙二酸 1-[2-氨基-1-(4-氟苯基)-乙基]-吡咯烷-3-甲酸 2-氯-1-异丙基-1H-咪唑 Ciamexon 醋酸泼尼松 2-碘-4-三氟甲基苯甲酸 1,10-二碘癸烷 1-(3-甲基苯基)哌嗪 N,N-双(3-氯苄基)甲胺盐酸盐 硫代艾地那非 盐酸丁二胍 GB-2a 4-吗啉乙酸盐酸盐 双氰胺 2-羟基-3-硝基吡啶 四羟丙基乙二胺 (2S,3S,4R,2'R)-2-(2'-羟基二十四碳酰氨基)十八烷-1,3,4-三醇