一、基本信息:
1、中文名称:2-甲氧基-3-异丙基吡嗪
2、英文名称:2-methoxy-3-isopropyl pyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-异丙基-3-甲氧基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:25773-40-4
8、分子式:C8H12ON2O
9、分子量:120.19
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:溶于水和有机溶剂,混溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:120~125℃(2666Pa)
5、密度:0.996
6、旋光度:
7、折射率:1.494
8、闪点:66.7℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):胶冻 0.05;调味料 0.02;肉汁 0.02;橄榄油 0.05。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB A3062
五、毒性:
六、制法:可由白氮酸酰胺盐和乙二醛为原料,先在碱性条件下脱水缩合成为2-羟基-3-异丙基吡嗪,然后再用重氮甲烷甲基化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
二硒化铼 O,O-二乙基-S-(4-甲基亚磺酰基苯基)硫代磷酸酯 2-氨基-2-乙基-1,3-丙二醇 8-溴鸟苷 DL-半胱氨酸盐酸盐 癸醛 [4-(四氢吡喃-2-基)氧基]苯硼酸 甲磺酸盐奥希替尼 聚丙烯腈 D-生物素 Α-苯基环戊基乙酸 胡萝卜次醇 2-氟-3-甲基吡啶 Boc-D-天冬酰胺 三氟乙酸酐 (4R,5R)-(-)-2,2-二甲基-4,5-双((二苯基膦)甲基)-1,3-二氧戊环 对-香豆酸 邻苯二甲酸双(2-甲氧基乙基)酯 老鹳草素 N,N-二甲基二茂铁甲胺 间硝基苯乙酮 甲基哌啶-2-甲酯 软脂酸-beta-香树精酯 四氢哈尔醇 1,4-环己二醇 油醇 24甲基-7,22-胆甾二烯-3β-醇 2,6-二异丙基苯胺 2,3-二氯苯酚 去碳甲氧基乌檀碱 苯碳酸甲酯 2-甲基丁酸2-甲基丁酯 对羟基二苯胺 6,6-二甲基联环(311)庚烷-2-烯-2-乙醇 氨基甲酸丁酯 2,5-二甲基呋喃 2,6-双[(4S)-4-苯基-2-噁唑啉基]吡啶 锆酸钠 癸二酸二(2-乙基己基)酯 2-Methoxystypandrone 硫代氯甲酸苯酯 醋酸镝(III)四水化合物 DJ-927 异丙醇铝 蒌叶酚 3-溴苯丙酮 2-甲基-2-丙烷亚磺酰胺 过氯酸铵 2-辛醇 反式-2-己烯