名称:α-戊基桂醛二甲缩醛
CAS号:91-87-2
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:α-戊基桂醛二甲缩醛
2、英文名称:α-Amylcinnamaldehyde dimethylacetal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:α-正戊基-β-苯基丙烯醛二甲缩醛;1,1-二甲氧基-2-戊基-3-苯基-2-丙基;1,1-二甲氧基-2-苯亚甲基庚烷。
6、英文别名:
7、CAS NO.:91-87-2
8、分子式:C16H24O2
9、分子量:248.37
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇和丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:300℃
5、密度:0.959
6、旋光度:
7、折射率:1.508
8、闪点:大于110,92℃
9、添加限量:欧洲理事会限量 2mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 0.10;冰淇淋 2.0;糖果 2.0;烘烤食品 2.6。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:香料.主要供配制各种水果型香精。
四、毒性:
五、制备方法:由α-戊基桂醛与无水甲醇在HCl催化下缩合而成。
六、执行标准:
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:电话约定
十、储藏条件: