名称:肉桂醛
CAS号:14371-10-9
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:肉桂醛
2、英文名称:Cinnamaldehyde
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:桂醛;β-苯基丙烯醛;3-苯基丙烯醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:14371-10-9
8、分子式:C9H8O
9、分子量:132.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色油状液体。
2、溶解性:几乎不溶于水和甘油,溶于乙醇、乙醚、丙二醇、氯仿。
3、熔点:零下7.5℃
4、沸点:246℃,80℃(50Pa)
5、密度:1.0497
6、旋光度:
7、折射率:1.6195
8、闪点:120℃
9、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 9.0;冷饮 7.7;糖果 700;调味品 20;焙烤食品 180。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:香精。
四、毒性:
五、制备方法:可以在天然原料中分离得到。
六、执行标准:GB I1192
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过164℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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