名称:2-苯基-2-丁烯基
CAS号:4411-89-3
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2-苯基-2-丁烯基
2、英文名称:2-Phenyl-2-butenal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-苯基巴豆醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:4411-89-3
8、分子式:C10H10O
9、分子量:146.19
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:177℃
5、密度:1.045
6、旋光度:
7、折射率:1.5605
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用量 0.01~1mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 1;饮料 1。FEMA(mg/kg):糖果、焙烤食品、冷饮、软饮料,均为 2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、毒性:
五、制备方法:可由乙醛和苯乙醛为原料,经羟醛缩合反应而制备。
六、执行标准:GB I1138
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过124℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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