一、基本信息:
1、中文名称:2,6-二甲氧基苯酚
2、英文名称:2,6-Dimethoxyphenol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:二甲基苯酚;
6、英文别名:
7、CAS NO.:91-10-1
8、分子式:C8H10O3
9、分子量:154.16
二、理化性质:
1、外观性状:白色或无色结晶。
2、溶解性:微溶于水,溶于丙二醇和碱溶液,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:56.5℃
4、沸点:261℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:140℃
9、添加限量:最终消费品种正常用量 0.03~3mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5。FEMA(mg/kg):肉类 3.0;汤品 0.30;水产品 2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于薰香香精、威士忌、朗姆酒、茶、辛香、厚味小菜、海味和烟用香精。
四、毒性:
五、制备方法:连苯三酚三甲醚在碱水溶液或乙醇中脱甲基而制备。
六、执行标准:GB I1119
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过118℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。