一、基本信息:
1、中文名称:(Z)-5-辛烯-1-醇
2、英文名称:(Z)-5-octen-1-ol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:(Z)-5-辛烯醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:64275-73-6
8、分子式:C8H16O
9、分子量:128.21
二、理化性质:
1、外观性状:白色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:95℃
5、密度:0.840~0.860
6、旋光度:
7、折射率:1.445~1.451
8、闪点:88.5℃
9、添加限量:最终消费品中正常用量为0.1~15mg/kg。美国FEMA(mg/kg):无醇饮料、乳制品、糖食、果酱、果冻,10.0;焙烤食品、冷饮、含糖饮料,15.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于甜瓜、黄瓜、柑橘类和苹果香精。GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、毒性:
五、制备方法:天然品存在于新鲜苹果、香蕉、西番莲果等中。
六、执行标准:GB I1017
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过62℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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