名称:异戊醇
CAS号:123-51-3
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊醇
2、英文名称:isoamyl alcohol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基-1-丁醇
6、英文别名:3-Methyl-1-butanol
7、CAS NO.:123-51-3
8、分子式:C5H12O
9、分子量:88.15
二、理化性质:
1、外观性状:透明油状液体。
2、溶解性:溶于大多数有机溶剂,易溶于乙醇、乙醚和丙酮。
3、熔点:零下117.2℃
4、沸点:131.1℃
5、密度:0.8104
6、旋光度:
7、折射率:1.4053
8、闪点:40.5℃
9、添加限量:美国FEMA(mg/kg):热饮料 17;冷饮 7.6;糖果 52;烘烤食品 24;布丁类 46;胶母糖 300;酒类 100。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和香蕉等型香精。
四、毒性:
五、制备方法:由戊烷经氯化并水解后生成混合物,在分馏而得。
六、执行标准:GB I1008
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过52℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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