名称:洋葱油
CAS号:8002-72-0
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:洋葱油
2、英文名称:Onion Oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8002-72-0
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:琥珀黄至琥珀橙色的透明挥发性精油。
2、溶解性:1:10溶于90%乙醇中。不溶于甘油和丙二醇,溶于矿物油和乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.072
6、旋光度:
7、折射率:1.5373~1.5588
8、酸值:12~19.8
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 0.50;冷饮 0.50;糖果 0.50;焙烤食品 1.9;调味料 2.2。
三、用途或功效:
1、功能:具有很强的杀菌能力,约为苯酚的15倍。
2、用途:我国GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于香肠、汤类、沙司等。
四、执行标准:GB N074
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将洋葱油列为GRAS物质。
七、制法:由百合科草本植物洋葱(Allium cepa)的鳞茎磨碎后经水蒸气馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
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溴化镁 5-氟-2-甲基苯甲酸 富马酸二乙酯 磺胺嘧啶 醋酸钡 1,3-二噻烷 细胞松驰素 A 2-碘苯胺 紫苏醛 R-94138 4-三氟甲基-3-吡啶甲醛 14-O-methylthiomethylitol A 1-(邻-甲苯基)哌嗪二盐酸盐 2-苯基丁酸 1-甲基-2-壬基-4(1H)-喹诺酮 4-溴-2-氟苯甲酰氯 N-去苯甲酰基-N-丁酮-10-去酰紫杉醇 反式-1,2-环丙二甲酸二乙酯 2-溴-6-甲基-3-羟基吡啶 β-谷甾醇阿魏酸酯 β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 假荆芥酸 Rasagiline Mesylate 苯磺酰丙酮 四甲基六氟磷酸铵 2,4-二甲氧基苯甲酸 3-氯杀鼠灵酮 硫酸铜(II) 2,3,3-三甲基-3H-吲哚 四(三苯基膦)镍 吲哚-6-甲酸 16alpha-羟基泼尼松龙 3-羟基光甘草酚 I 止泻木达星 8-羟基喹啉 双(2,2,6,6,-四甲基-3,5-庚二酮酸)铜 N-甲基吡咯-2-甲醛 十二烷基溴化镁 盐酸去甲乌头碱 Daturabietatriene 5-Chloro-2-cyanophenylboronic acid neopentyl glycol ester 4-硝基苯胺 氨基脲盐酸盐 2,3,6-三氟吡啶 Erythrabyssin II 酸性蓝119 4-溴-4'-氰基联苯 (R)-6-甲基苯并二氢吡喃-4-胺盐酸盐 ent-16beta,17-异亚丙基二氧基贝壳杉烷 苯扎氯铵