名称:天然康酿克油
CAS号:8016-21-5
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:天然康酿克油
2、英文名称:Cognac oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:葡萄渣油
6、英文别名:green,Cognac oil,Natural;Wineyeast oil
7、CASNO.:8016-21-5
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:黄色液体。
2、溶解性:溶于乙醇,极微溶于丙二醇,不溶于甘油,能溶于多数脂肪油中。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.872~0.883
6、旋光度:
7、折射率:1.4270~1.4360
8、酸值:32~70
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA(mg/kg):饮料 5.2;冷饮 8.2;糖果 12;焙烤食品 14。
三、用途或功效:
1、功能:扩散性强烈持久。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要供配制甜酒和各种水果香精。
四、执行标准:GB N017
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将天然康乃克油列为GRAS物质。
七、制法:由葡萄酒蒸馏时的副产品或由葡萄发酵液中的葡萄组织和微生物残渣(俗称酒泥)经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
2-氨基-6-甲基苯甲酸 (S)-(-)-3-羟基吡咯烷 3-环已基丙酸 吐温 80 十八胺盐酸盐 六硝基铱(III)酸钾 水合茚三酮 5-溴-2-氟吡啶-3-硼酸 丙酸己酯 4-乙基-1,3-二羟基苯 2-氨基-6-乙氧基苯并噻唑 2-溴苯甲酸 环己甲酰胺 2-氯-3,6-二氟苯酚 硼化铌 二(乙酰丙酮基)钛酸二异丙酯 间-羟基苯基丙酮酸 (R)-(+)-5,5-二苯基-4-苄基-2-噁唑烷酮 氨基甲酸铵 溴乙酸苄酯 2,5-二氯吡啶 甲基苯基二氯硅烷 二氢吡啶 全氟三乙胺 维生素D2 Boc-D-谷氨酰胺 4-氨基邻苯二甲腈 2-(Boc-氨基)乙硫醇 FMPA 3,3-二甲氧基丙酸甲酯 1,2,3,4-四氢异喹啉-7-醇 4-正庚基苯乙酮 碘五氟苯铜 AP-23317 异丁酸叶醇酯 1,3-二氨基胍盐酸盐 1-乙炔基-1-环戊醇 头孢曲松钠水合物 Ropitoin hydrochloride ⊿7-豆甾烯醇 1,3,7-三羟基-2-异戊烯基氧杂蒽酮 6-甲氧基烟酸甲酯 氰基甲酸乙酯 4-三氟甲基吡啶 1-已炔 乙烯氧基三甲基硅烷 铂(0)-1,3-二乙烯-1,1,3,3-四甲基二硅氧烷络合物 3-甲基硫代丙酸 2,6-二甲氧基苯甲醛 表奎宁定