一、基本信息:
1、中文名称:酒花油
2、英文名称:Hops oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8007-04-3
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色至黄绿色液体。
2、溶解性:不溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇,荣誉乙醚,可溶于矿物油,但可出现乳白色。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.825~0.926
6、旋光度:
7、折射率:1.470~1.494
8、酸值:≤11.0
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA(mg/kg):软饮料 1.7;冷饮 1.7;糖果 2.5;白烤食品 2.9;胶母糖 2.2;调味品 20~35。
三、用途或功效:
1、功能:具有酒花所特有的辛香香气和苦味。
2、用途:香料。 主要供啤酒类饮料用。
四、执行标准:GB N338
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将酒花油列为GRAS物质。
七、制法:由桑科植物酒花的新鲜或干燥雌花花序,经水蒸气蒸馏或溶剂抽提而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
腺苷5'-三磷酸二钠盐 (+)-Malaccol 2,6-二氯-4-甲基烟腈 苯硼酸 1,3-二乙烯基四甲基二硅烷 乙二胺四乙酸二钠盐二水合物 对甲基苯磺酰甲基异腈 碳酸镍 N6,3'-O-二苯甲酰基-2'-脱氧腺苷 十一酸 铁力木精 NCQ-318 2-异硫代氰酰丙酸乙酯 2,5-二苯基-4-羟基-3-氧-2,3-二氢噻吩1,1-二氧化物 D-葡萄糖酸铁(II)二水合物 西兰司琼 5-Bromo-2-(piperidin-1-yl)pyrimidine 邻苯二甲酸二戊酯 头孢唑肟钠 3',4'-二甲氧基苯乙酮 Eplerenone 2,4-二氯-5-甲氧基苯胺 三丁基乙烯基锡, 4-(氨甲基)苯甲酸 溴化钠 1-Boc-3-氮杂环丁酮 绞股蓝苷 XLIII 去甲决明醚 2-(正丁氧基羰基)苯基异氰酸酯 全氟-2-丁基四氢呋喃 (4-甲基伞形酮)- 2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃半乳糖苷 3-[2-(2-氨基乙基氨基)乙基氨基]丙基-三甲氧基硅烷 2,5-二氯苯甲醛 正十六烷基硫酸钠 2,6,16-贝壳杉烯三醇 异假荆芥内酯 乙酸三甲基硅基酯 柠檬醛 (S)-(-)-3-氨基奎宁环二盐酸盐 泼尼松龙 9-氨基-(9-脱氧)表奎宁 三盐酸盐 2,3,4,6-四氟苯甲酰氯 阿魏酸乙酯 N,N-二甲基对苯二胺二盐酸盐 依发韦仑 2-溴-5-硝基苯甲酸 4-丁氧基苯乙酸 甘氨酸酰胺盐酸盐 四碘荧光素B 6-溴色酮