名称:胡萝卜籽油
CAS号:8015-88-1
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:胡萝卜籽油
2、英文名称:Carrot seed oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8015-88-1
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:浅黄色至琥珀色挥发性精油。
2、溶解性:不溶于甘油和丙二醇,溶于矿物油但呈乳白色。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.911
6、旋光度:
7、折射率:1.488
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 3.1;冷饮 5.5;糖果 5.1;焙烤食品 4.4。
三、用途或功效:
1、功能:具有舒适的油脂香气。
2、用途:GB 2760-1996:允许使用的食品用香料。主要用于调味、酒类和汤类等。
四、执行标准:GB N194
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将胡萝卜子油列为GRAS物质。
七、制法:由伞形科草本植物胡萝卜的种子先压榨除油,再经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地: