名称:杜松籽油
CAS号:8012-91-7
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:杜松籽油
2、英文名称:Juniper berries oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:桧油;刺柏油
6、英文别名:Cade oil
7、CASNO.:8012-91-7
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至微带绿色或带黄色的挥发性精油。
2、溶解性:不溶于水、甘油和丙二醇,溶于乙醇、戊醇和矿物油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.886
6、旋光度:
7、折射率:1.474~1.484
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需要量添加。美国FEMA(mg/kg):软饮料 32;冷饮 4.3;焙烤食品 11。
三、用途或功效:
1、功能:具有特殊的针叶香气和芳香性苦辣味。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于甜酒(金酒或杜松子酒)等。亦用于制造洋火腿及香精等用,习惯上用其除萜油或用稀乙醇制成的酊剂。
四、执行标准:GB N046
五、BRN:
六、毒性:大鼠经口LD50:6280mg/kg。美国FDA、FEMA均将杜松子油列为GRAS物质。
七、制法:由柏科植物杜松的干燥成熟果实经水蒸气蒸馏而得,得率0.8%~ 1.6%。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
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2-氟苯甲酸乙酯 草酸钾一水合物 苯并噻吩 2-乙酰氨基-5-溴-6-甲基吡啶 (4-硝基苯基)-β-D-纤维四糖苷 5-氨基-2-硝基苯甲酸 β-香树脂醇豆蔻酸酯 (±)-甲基 2-苄氧羰酰氨基-2-(二甲氧基膦基)乙酸酯 4-溴-1-氯-2-氟苯 黑麦草碱 9-芴酮-1-甲酸 利扎曲坦 N-甲氧羰基-L-叔亮氨酸 甘草宁E 香叶油 全氟三戊胺 3,4-二咖啡酰基-5-(3-羟基-3-甲基)戊二酰基奎宁酸 Lumiracoxib 2-氨基-6-乙氧基苯并噻唑 季戊四醇 N,N-二正丁基苯胺 (5R,6R,7S,8R)-2-(2-苯乙基)-5e′,6α,7e,8e′-四羟基-5,6,7,8-四氢色酮 (AH16) L-天冬氨酸-β-苄酯 5-碘胞核嘧啶 3,8-二氨基-5-甲基-6-苯基溴化菲啶鎓盐 溴酸钾 葵酸睾酮 (R)-异丁醇 N,N-二乙基-4-亚硝基苯胺 2,2-二羟基联苯 过氧化二-(2,4-二氯苯甲酰) MRS-1486 溴化丙炔 3-氟-5-吡啶硼酸频哪醇酯 三聚氰胺 3-氯-6-甲基哒嗪-4-羧酸 N-(9-芴甲氧羰基)-D-丙氨酸 苯酰甲硝唑 3-氟吡啶-2-羧酸 乙酸异丙烯基酯 12-氯-5-十二炔 奈必洛尔 2'-氟-2'-脱氧胞苷 FJ-776(formerly), SDZ-MKT-077, MKT-077 N-(5-苯氨基-2,4-亚戊二烯基)苯胺单盐酸盐 2-氯硫代呫吨酮 (S)-1-苯基-1,2,3,4-四氢异喹啉 3-甲基戊酸乙酯 3,4,5-三甲氧基苯基 beta-D-吡喃葡萄糖苷 三氧化二镓