名称:八角茴香油
CAS号:8007-70-3
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:八角茴香油
2、英文名称:Star-anise oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:大茴香油
6、英文别名:Anise star oil
7、CASNO.:8007-70-3
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色或淡黄色的澄清液体;
2、溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚和氯仿。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.9773~0.9779
6、旋光度:
7、折射率:1.5520~1.5540
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:FEMA(mg/kg):饮料 12;冷饮 98;糖果 190;焙烤食品 230;酒类 50。
三、用途或功效:
1、功能:具有清而辛香的大茴香香气。
2、用途:我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。多用于焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草等,亦为提制食用茴香脑和大茴香醛的原料。
四、执行标准:GB N323
五、BRN:
六、毒性:口服-大鼠 LD50:2250mg/kg。
七、制法:由木兰科植物八角茴香的新鲜枝叶或成熟果实粉碎后经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地: