名称:紫苏醛
CAS号:2111-75-3
分类:暂时允许使用的香料
一、基本信息:
1、中文名称:紫苏醛
2、英文名称:Perilla aldehyde
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:2111-75-3
8、分子式:C10H14O
9、分子量:150.22
10、含量:≥90.0
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:溶于乙醇、氯仿、苯和石油醚,不溶于水。
3、熔点:
4、沸点:235~237℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:美国FEMA:0.00045%~0.002%。
三、用途或功效:
1、功能:可提供花香和油花生香味。
2、用途:主要用于配制香辛料、花生等型香精。
四、毒性:美国FDA将紫苏醛列为GRAS物质。
五、执行标准:GB I1194
六、包装规格:
七、制备方法:由紫苏全草经水蒸气蒸馏得紫苏油,再经分馏而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
乙酸丙酯 3-氟-4-硝基苯甲醛 9,9-辛基芴基-2,7-二硼酸 鼠尾草苦内酯 3-甲基苯硼酸 双(五甲基环戊烯)锇 醋酸巴多昔芬 N-5228 氰基乙酸正辛酯 碘酸钾 4-氟苄腈 苯磺酰氯 Daturabietatriene 五味子酯丁 5-(4-氯苯基)-2H-吡唑-3-羧酸乙脂 4,4'-双(9H-咔唑-9-基)联苯 3-甲氧基苯甲酸 丁酸乙酯 3-甲基-8-喹啉磺酰氯 草酸亚铁二水合物 2,2'-二萘醚 Dehydroequol 三氟甲基磺酸铋(III) 2,3-二甲基吡啶-N-氧化物 2-氯-4-氨基-6,7-二甲氧基喹唑啉 马蹄叶碱 1,4-二咖啡酰基奎宁酸 二氢卡拉酮 乙环利定 3-Butenyl-1-boronic acid 双(二甲基氨)二甲基硅烷 FR-182024 N-Boc-4-哌啶甲醇 去氢胆酸 7-溴-1,2,3,4-四氢异喹啉 头孢西丁 辛酸乙酯 脱氧茴香偶姻 盐酸罗格列酮 (±)-Blebbistatin (4-氧代-6,7-二氢-环戊二烯并[4,5]噻吩并[2,3-d]嘧啶-3-基)乙酸乙酯 维生素H S-苄基氯化异硫脲 四(十八烷基)溴化铵 Boc-L-蛋氨酸 乙氧基喹啉 对碘苯甲醚 4-氟-3-甲基苯硼酸 氧化锌 2-溴-6-甲氧基苯并噻唑