名称:八角茴香油
CAS号:8007-70-3
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:八角茴香油
2、英文名称:Star-anise oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:大茴香油
6、英文别名:
7、CASNO.:8007-70-3
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:20℃以上时为无色透明或淡黄色固体,温度下降时会有片状结晶析。
2、溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、和氯仿中。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：按生产需要适量添加。美国FEMA：肉类，0.002%～0.0055%；其他，0.0012%～0.019%。
三、用途或功效:
1、功能:八角茴香是常用的烹调用辛香料，其油广泛用于食品、化妆品和医药等。用于食品，可使之具有八角茴香的香气，特别是用于酒、饮料中，效果尤佳。在化妆品中，主要用于牙膏、牙粉、香皂等，使它们具有特征香气。在医药中，它起兴奋、驱风、镇咳等作用。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料.多用于焙烤食、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草等，亦为提制食用茴香脑和大茴香醛的原料。
四、毒性:八角茴香是人们数千年来使用的调味料，并未发现因使用于食品而导致影响健康的事例。美国FEMA将八角面香油列为GRAS物质。
五、执行标准:GB N005
六、包装规格:
七、制备方法:由木兰科植物八角茴香的新鲜枝叶或成熟果实粉碎后经水蒸气蒸馏而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
7-喹啉羧酸 三(三氟甲基羟亚甲基-d-樟脑酰基)铕 甲基三辛基氯化铵 高氯酸锂 牡荆叶油 1,3-苯二乙酸 5-溴吲唑-3-甲酸 2-溴嘧啶 新橙皮苷二氢查尔酮 2-氨基-3-羧酸苯甲酸甲酯 24,24-二甲基-5α-胆甾-8-3β-醇 反-4-氨基环己醇 1.2-二乙氧基苯 异丁基苯酮 3-缩水甘油醚氧基丙基三甲氧基硅烷 桧脂素 Ciprofibrate, Win-35833, Modalim, Hiperlipen, Lipanor, Ciprol D-葡萄烯糖 苯亚磺酸钠盐 5-氯苯并呋喃-2-甲酸 1-苯并[b]噻酚-3-基-2-溴乙基-1-酮 2-氨基-4-噻唑乙酸 L-高胱氨酸 2,2-双(羟甲基)-2,2',2''-次氮基三乙醇 4-氟苯硫酚 西维来司钠四水合物 Tonabersat, SB-220453 3-氟-2-硝基吡啶 7,15-二羟基具柄果-8(14)-烯-13-酮 1-乙基-2,3-二氧代哌嗪 3,5-二氯苯胺 I-23 2-氯-3-羟基吡啶 玫瑰草油 ABT-510 铁海棠碱 C 环己烷丁酸锂 高黄芩素 硫酸二甲基马钱子碱酯水合物 N-乙酰靛红 吴茱萸内酯 磺胺醋酰钠 2-甲基-2H-吲唑-3-甲酸 L-738167 水杨醛吖嗪 溴苯 3-甲基-1-丁醇 1-吡啶酸 去氢莽草酸 3,4-二氯苯基异氰酸酯
