名称:丁香花
CAS号:8000-34-8
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:丁香花
2、英文名称:Clove oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8000-34-8
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体,陈化或暴露在空气中后颜色变暗并发稠。
2、溶解性:溶于乙醚和冰醋酸,不溶于水、甘油和矿物油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国:布丁类,0.000035%~0.0005%;其他,0.00031%~0.18%。
三、用途或功效:
1、功能:用于食品,使之有丁香气味。有较强杀菌能力和抗氧化作用,还可用作治习;病和驱风的药。
2、用途:主要用于烹饪调味料、泡菜和糕点等。
四、毒性:美国FEMA将丁香花列为GBAS物质。
五、执行标准:GB N003
六、包装规格:
七、制备方法:以干燥未开的丁香花蕾为原料,采用水蒸气蒸馏法提取,得油率为15%~20%。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 吉姆萨染料 2-乙氧基萘 4-甲基-2-肼基苯并噻唑 舒洛芬 氢氟酸 5-氨基-4-嘧啶酮 3,4,5-三甲氧基肉桂酸 Valrocemide 青蒿酸甲酯 4-丁基联苯 次氯酸钙 硫酸铈 乙酰丙酮锰. 2-甲硫基-4-羟基-7H-吡咯并[2,3-d]嘧啶 去甲基澎蜞菊内酯 芳樟醇 苄甲醚 10-羟基番荔枝碱 喷雾蜂蜜粉 6-溴吲哚-3-甲醛 灰叶烟草碱 2,4,6-三(十五氟庚基)-1,3,5-三嗪 丁腈 1-氮杂双环[2.2.1]庚烷-3-酮 甲醇 2-氟-3-(三氟甲基)溴苄 四氯钯酸锂 脱氢枞醇 大豆皂苷 A3 环戊酮 3-氯-2-(三甲基硅烷)-吡啶 苯磺酰乙腈 4-溴-1H-吲唑 利范玫瑰树碱 A 3-巯基-2-丁酮 BOC-D-色氨酸 硫酸-D2 2-甲氨基哌啶 桑橙素 2-羟乙基磷酸二甲酯 3-甲基-4-苯基-3-丁烯-2-酮 1-己硫醇 1,2-O-亚环己基-α-D-呋喃葡萄糖 2-氯-5-甲基苯并噻唑 三(2-(2-甲氧基乙氧基)乙基)胺 二苯基醚 2-三氟甲基-4-氨基喹啉 反-肉桂醛 西酞普兰(游离碱)