名称:芹菜籽油
CAS号:8015-90-5
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:芹菜籽油
2、英文名称:Celery seed oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8015-90-5
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色至橙黄色液体。
2、溶解性:溶于大多数非挥发性油中时有絮状沉淀,溶于矿物汕中呈混浊状态,部分地溶于丙二醇、不溶于甘油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:冷饮,0.0003%~0.001%;泡菜,0.001%~0.0035%;其他,0.001%~0.004%。
三、用途或功效:
1、功能:用于配制食品香精,可增加独持的芹菜香气。
2、用途:食用香料。
四、毒性:美国FEMA将芹菜籽油列为GRAS物质。
五、执行标准:GB N049
六、包装规格:
七、制备方法:以旱芹果实或种子为原料,采用水蒸气蒸馏法制取、得油牢为1.9%~2.5%。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
4-氯-2-甲基苯胺 2-氨基苯酚 1,1-二甲基脲 3,3'-二硫二丙酸 芸香碱 富勒烯 7-氟吲哚 1-氨基-5-氯蒽醌 (4-硝基苯基)-β-D-吡喃木糖苷 二(乙酰丙酮)钯(II) S-30972-1 乳酸丁酯 4-正丁基苯硼酸 4-氟-2-甲基苯腈 雷沙吉兰 烟酰胺 邻甲苯基肼盐酸盐 3',3'',5',5''-四溴酚酞乙酯 三氯代氧化钒 2,3-二乙基吡嗪 2,3 -二氟苄基溴 3-氟-4-甲基苯胺 D-脯氨酰胺 12-O-桂皮酰基去酰萝藦苷元 Pazinaclone 5-羟基烟酸乙酯 正十二烷二酸 甲酸戊酯 4'-O-反式对香豆酰玉叶金花甙酸甲酯 黑芝麻粉(喷雾) 3-氟-5-(三氟甲基)苯丙酮 4-[2-(吗啉-4-基)乙基]苯胺 2-(N-乙基苯氨基)乙醇 肼基甲酸甲酯 抗氧剂702 1,10-菲罗啉一水合物 4-氟苯甲酸 IT-657 2-苯基-3-丁炔-2-醇 邻苯二酚紫 AE活性酯 2-溴-5-甲基吡啶 4-氨基三氟甲苯 黄杨酮碱 Carabrolactone B 羰基加氢催化剂 车桑子酸 水杨梅鞣质A 2-氯-3-硝基吡啶 2-氯-6-氟苯胺