一、基本信息:
1、中文名称:海藻酸丙二醇酯
2、英文名称:Propylene glycol alginate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:褐藻酸丙二醇酯;藻朊酸丙二醇酯
6、英文别名:
7、CASNO.:9005-37-2
8、分子式:(C9G14H7)n
9、分子量:234.21(大分子质量10000~25000)
10、含量:16~20%
二、理化性质:
1、外观性状:白色至黄白色,较粗或微细的粉末。
2、溶解性:溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:0.3~5.0g/kg。日本:0.01%~5.0%。FAO/WHO:5g/kg~10g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:海藻酸丙二醇酯分子中存在亲酯基,所以有乳化性,故有独特的稳泡作用。在酸性条件下,有良好的稳定蛋白作用。在酸溶液中,其熟度随酸浓度增高而增大。在高温下长时间放置,会逐渐变成不可溶的物质。
2、用途:增稠剂、稳定剂。
四、毒性:①LD50:大鼠口服7200mg/kg(bw)。②ADI:0~ 70mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。 ③被列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 20.010;INS 405
六、包装规格:
七、制备方法:由海藻酸与环氧丙烷,以碱为催化剂,在加压下于70℃进行反应,生成海藻酸丙二醇酯。然后用甲醇洗涤,经压榨后,加以干燥、粉碎而得。’
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
4-氟苯甲酰基乙腈 阿立普酸 鸢尾苷元 B 7-葡萄糖基(1→6)葡萄糖苷 2,2'-联二硫基双[N-甲基苯甲酰胺 13-羟基-8,11,13-罗汉松科三烯-18-酸 10-羟基癸酸 7-Deacetylcanadensene 三乙胺盐酸盐 Plaunotol 丙甲菌素 5-氨基-4-溴-苯并咪唑 正丙硼酸 Lopinavir 双酚芴 菠萝蛋白酶 3-氟水杨醛 乙酸铊 3,4-二甲氧基甲苯 1,2-二碘苯 5-溴-2-(4-甲基哌嗪-1-基)吡啶 苯并吡喃酮-2-羧酸 Des-0-methyllasiodiplodin 4-乙基愈创木酚 1-溴-6-氯己烷 氢化可的松琥珀酸钠 3,4-二甲基茴香醚 硅化钨 2-Fluoro-3-(ethoxycarbonyl)phenylboronic acid N-苄基-N-苯肼盐酸盐 4-羟基-2-(三氟甲基)嘧啶-5-甲酸乙酯 铁原紫质氯化物 三尖杉碱 1H-吡唑-3-甲胺 N-甲酰甘氨酸乙酯 2-苯基噻酚 青蒿内酯 二甲基辛基(二甲胺基)硅烷 1-乙酰基-5-氯-吡唑并[3,4-C]吡啶 4-壬炔 D-组氨酸 十六烷基三甲基氢氧化铵 8-(3-氯-苯乙烯)咖啡因 Fmoc-L-缬氨酸 帕拉西尔A N,N-二乙基对苯二胺硫酸盐 Pheloside 喹啉-6-羧酸 顺铂 氯铬酸吡啶 5-Aminomethyl-2-bromopyridine