名称:柠檬酸亚锡二钠
CAS号:25088-96-4
分类:稳定剂和凝固剂
一、基本信息:
1、中文名称:柠檬酸亚锡二钠
2、英文名称:Disodium stannous citrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:25088-96-4
8、分子式:C6H6O8SnNa2
9、分子量:370.79
10、含量:≥29
二、理化性质:
1、外观性状:白色结晶。
2、溶解性:极易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:250℃(分解)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:0.3g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:柠檬酸亚锡二钠具有适当还原性能,用于罐头食品中,能逐渐与罐中的残留氧发生作用,亚锡离子氧化成四价锡离子,而表现出良好的抗氧化性能,从而达到防氧化腐蚀和护色的目的。因此是良好的稳定剂。
2、用途:还原剂;护色剂;防腐蚀剂。
四、毒性:小鼠经口LD50:2.7g/kg。柠檬酸亚锡二钠,以100~150mg/kg的剂量对鼠投药,连续1年,动物无中毒症状。在机体内胃肠吸收率为2.3%,48h后尿排出吸收量的50%。属无毒品。
五、执行标准:GB 18.006
六、包装规格:
七、制备方法:由柠檬酸、氯化亚锡和氢氧化钠进行反应制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
环戊烯 2-氯-3-溴-5-甲基吡啶 Farglitazar, GI-262570 5-甲基-2-吡嗪羧酸 全氟-N-甲基吗啉 桉树脑酮 3-(三氟甲氧基)溴苄 溴乙酰溴 苯乙烯基邻羟基苯(甲)酮 1,8-二羟基蒽醌 4-溴-N,N-二甲基苄胺 3-(Boc-氨基)-1-丙醇 膨化大豆粉(脱油) 斑蝥素 偶氮二异丁腈 4,5-二氯咪唑 香豆素6 2,6-二溴苯酚 O-(6-氯苯并三氮唑-1-基)-N,N,N',N'-四甲基脲四氟硼酸酯 D-(-)-来苏糖 L-苯丙氨酸 帕布昔利布(A晶型) 溴苄 (S)-2-[[(1R,2R)-2-氨基环己基]硫脲基]-N-苄基-N,3,3-三甲基丁酰胺 绞股蓝苷 XXVIII 溴化氢乙酸溶液 4-溴丁酸甲酯 D-(+)-茴香酮 1-二氟甲氧基-3-硝基苯 N,N'-二苯基-N,N'-二(间甲基苯基)联苯胺 乙基溴化镁 4,5-二甲基-2(3H)-苯并噻唑酮 4-丙烯酸肉桂酸 N-乙基苄胺 Eryvarin G 2-甲氧基-3-吡啶甲醛 碱式氯化铜 3,3'-双(三氟甲基)苯甲酮 氯化铋(III) β-Kudinlactone 羟胺 苯甲基甲基醚 2-氯乙胺盐酸盐 1,2-二(4-吡啶基)乙烯 6-Acetonyl-N-methyl-dihydrodecarine 巴豆醇 (R)-(-)-1-环己基乙基异氰酸酯 苯丙酸诺龙甾体 3-硝基吲唑 7-多花独尾草烯