名称:葡萄糖酸镁
CAS号:3632-91-5
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:葡萄糖酸镁
2、英文名称:Magnesium gluconate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:葡萄糖酸镁;葡糖酸镁;葡萄糖酸镁盐,D-葡萄糖酸镁盐
6、英文别名:
7、CASNO.:3632-91-5
8、分子式:C12H22MgO14
9、分子量:414.6
10、含量:98.0~102.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色至灰色粉末或颗粒。
2、溶解性:不溶于乙醚,微溶于乙醇,易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:用于乳制品,0.03~0.07%。婴幼儿配方食品,0.556%~1.3%。
三、用途或功效:
1、功能:可激活体内多种酶,参与体内蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节等作用、可抑制神经兴奋。
2、用途:营养强化剂。
四、毒性:小鼠经口LD50大于10g/kg。FAO/WHO(1994)规定,ADI为0~50mg/kg。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由葡萄糖经发酵、电解及氧化法,或由生物工程技术法得到葡萄糖酸,再与氢氧化镁反应即得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2-壬烯-1-醇 万寿菊属苷 1,3-二氧戊环 1,2-二氢丹参酯 3-溴-4-氟苄腈 4-叔丁基苯胺 齐墩果酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 四苯基溴化鏻 乙酰丙酮合铁(III) 2-Cyano-4-(trifluoromethyl)phenylboronic acid pinacol ester 1,3-噻唑烷-2-甲酸 2-溴-4-异丙基苯胺 2-乙烯基吡啶 6-(4-Boc-1-哌嗪基)吡啶-3-硼酸频哪醇酯 2,6-二氯苯酚 1,2,3,4,5-五甲基环戊二烯 烟曲霉素 4-氯-2-氟乙酰苯胺 己烷磺酸钠一水合物 朝鲜五加苷 D 绿原酸 野甘草属醇 8-甲醛基喹啉 菊糖 亚硝酰氯化钌(III) E-橙花椒醇 1,2,3-噻二唑-4-甲酸 2-羟基-5-甲基-1,3-苯二甲醛 2-氯-6-甲基苯胺 1-苄基-4-哌啶酮 异戊烯藜芦酚 对二甲氨基二苯甲酮 苯甲脒盐酸盐 (萘酚-AS-BI)-β-D-吡喃半乳糖苷 LB-80317 二苯基亚砜 2-氟-3-三氟甲基吡啶 L-半胱氨酸 三氯代氧化钒 去氢胆酸 雨石蒜碱 Glochicoccin D 2-乙酰基-5-硝基噻吩 己二酸氢甲酯 BOC-D-色氨酸 乙二胺四乙酸二钠镁 4-羟基-3-碘苯甲酸丁酯 西多福韦二水合物 2-(N-甲氨基羰基)-5-吡啶硼酸频那醇酯 琥乙红霉素