名称:磷酸氢钙
CAS号:7789-77-7
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:磷酸氢钙
2、英文名称:Calcium Phosphate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:7789-77-7
8、分子式:CaHPO4.2H2O
9、分子量:172.09
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:白色结晶粉末。
2、溶解性:不溶于乙醇,几乎不溶于水,易溶于稀盐酸、硝酸和乙酸。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:10~38g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:作为食品强化剂磷酸氢钙用于饼干、代乳品,在代乳粉巾可代替磷酸钙,而与碳酸钙并用。磷酸氢钙还可用作乳化稳定剂,添加于炼乳和稀奶油中,也可用作酿造用的发酵助剂,或作为缓冲剂用作酵限营养物,以及面团改良剂使用。
2、用途:营养强化剂、稳定剂、发酵助剂等。
四、毒性:FAO/WHO(1994)规定,其MTDI 70 0~70mg/kg。美国FDA将磷酸氢钙列为CRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由80%磷酸、纯碱与氯化钙反应制取。也可用盐酸或硫酸将磷酸钙或动物骨粉分解后,在其滤液中加氢氧化钙制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:密封保存。
盐酸安其敏 氯甲酸异丙酯 他克莫司(无水) 2,2'-偶氮双(2,4-二甲基戊腈) 4-3-氟苯基-3-氨基硫脲 3-氧代戊酸甲酯 双(三丁基锡) β-香树脂醇棕榈酸酯 3-硝基-4-三氟甲基苯甲酸 黄曲霉毒素 M1 1,1,2,2,3,3,4,4,5,5,6,6,7,7,8,8,8-十七氟-1-辛烷磺酸 Sambutoxin 2-甲氧基-5-甲醛基嘧啶 硫酸铵 N-(2-氯乙基)吡咯盐酸盐 三氟甲磺酸铝 2,3-戊二酮 走马芹内酯 2,6-二溴-4-氟苯胺 PNU-177496 水合硅酸 2-氯-5-甲基苯胺 Ostarine 棕榈酰氯 杧卡樟素 A 蕨素D Butyl 4-(2-(butoxymethyl)-5-formyl-1H-pyrrol-1-yl)butanoate α,α'-二氯邻二甲苯 乙二醇单乙醚 乙酰氨基丙二酸二乙酯 阿昔呋喃 5-(N-Boc-aminomethyl)-2-bromopyridine 表雄酮 2-氯甲基-3-甲基-4-(2,2,2-三氟乙氧基)吡啶盐酸盐 MDL-100907 4,6-二氯-5-嘧啶甲醛 4-氨基-2-乙硫基-嘧啶5-甲酸乙酯 3,5-二甲基苯肼盐酸盐 YM-905 NBI-30545 1-环戊烯羧酸 2,4,5,6-四氨基嘧啶 Y-931 黑翠碱甲 四氟乙酸乙烯酯 N-甲基-4-哌啶酮 四甲氧基锗 (5S,6S,7R,8S)-2-(2-苯乙基)-6,7,8-三羟基-5,6,7,8-四氢-5-[2-(2-苯乙基)-7-羟基-色酰-6-氧]色酮 2-乙基恶唑啉 2,5-双(氯甲基)-对-二甲苯