名称:醋酸钙
CAS号:62-54-4
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:醋酸钙
2、英文名称:Calcium Acetate
3、中文化学名称:乙酸钙
4、英文化学名称:Calcium diacetate
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:62-54-4
8、分子式:(CH3COO)2Ca
9、分子量:158.17
10、含量:98.0~102.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色细小疏松粉末,无臭,味微苦,易吸潮。
2、溶解性:易溶于水。微溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:8~16g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:醋酸钙作为食品营养强化剂是补充机体内钙的来源之一。同时,醋酸钙又可起螯合作用和稳定作用。
2、用途:螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。
四、毒性:小鼠经静脉注射LD50:52mg/kg。FA0/WHO(1994)规定,ADI不作限制性规定。美国FDA将醋酸钙列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:可由醋酸与碳酸钙或氢氧化钙反应,精制而得。也可由焦木酸与氢氧化钙中和、精制而成。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
天麻素 γ-L-苯基-γ-丁内酮 1,3-二氯-5-硝基苯 1-(5-氯苯并[b]噻吩-3-基)乙酮 2-氟乙胺盐酸盐 专利蓝 V 4-氟苄胺 6-氨基-5-亚硝基-3-甲基尿嘧啶 5-溴吡啶甲酸叔丁酯 2-氯苯乙腈 1,3-二氯苯 (S)-2,6-二氨基-1-己醇 五味子酮 B 15-Methoxypatagonic acid 3,5-二溴-4-甲基苯甲酸 Isoquinoline-8-carboxylic acid N,N`-二正丁基-1,6-己二胺 丽春红S 2,3,6-三氟苯酚 青蒿提取物 悬钩子蔷薇花净油 2-甲基-4-(三氟甲基)-1,3-噻唑-5-甲酸 吲唑 (1S,2S)-反式-N-Boc-1,2-二氨基环己烷 D-荧光素钾盐 溴化丙炔 钼酸锂 对薄荷-8-硫醇-3-酮 金鸡尼辛 3,5-二氯-2-氰基吡啶 5-氟烟酸 4-溴-2-羟基苯甲醛 7,12-二甲基苯并[a]蒽 1-氯-2-丙醇 2-氨基-3-碘-5-溴吡啶 石松碱 1-氯己烷 Brotizolam 4-溴-2,2-二苯丁腈 1-癸基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐 3-氯-4-氟苯基异硫氰酸酯 (S)-(-)-2-苯基-1-丙醇 INS-48848 (2-萘基)-β-D-吡喃半乳糖苷 α-甲基肉桂醛 4-溴-2,6-二氟苯甲酸 3-氨基苯甲醛乙二醇缩醛 4-溴噻吩-3-甲酸 4-苄氧基吡啶-N-氧化物 芸香油