名称:β-胡萝卜素
CAS号:7235-40-7
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:β-胡萝卜素
2、英文名称:β-Carotene
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:7235-40-7
8、分子式:C40H56
9、分子量:536.88
10、含量:1.14~1.18
二、理化性质:
1、外观性状:紫红色晶体粉末。
2、溶解性:不溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、酸和碱溶液,微溶于乙醇、乙醚和食用油,溶于二硫化碳、苯、己烷、石油醚和氯仿。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:芝麻油等,4000~8000μg/kg;乳制品和婴幼儿食品,3000~7500μg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:着色性能良好。
2、用途:营养强化剂。
四、毒性:
五、执行标准:GB 08.010
六、包装规格:
七、制备方法:盐藻中加浓缩的添加有二硫化碳或乙醇的石油醚溶液,析出胡萝卜素。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
反式-2-氨基-1-环己甲酸乙酯盐酸盐 2-甲基-5-硝基苯并噻唑 2,3,4-三氟苯甲酰氯 溴代乙醛缩乙二醇 2-O-beta-D-吡喃阿洛糖甙-2,16-贝壳杉烯二醇 烟酰氯盐酸盐 羟基积雪草苷 3,5-双(三氟甲基)苯基溴化镁 1,2-二氯乙烷 2-噻吩甲酰基三氟丙酮 三(2-羧乙基)膦盐酸盐 4-溴噻吩-2-甲醛乙二醇缩醛 葡萄糖氧化酶 铼粉 4-甲氧羰基-2-硝基苯硼酸 (+)-氯前列烯醇 已酰胺 4-(3-氟苯基)环己酮 Iopentol 一水8-乙氧基喹啉-5-磺酸钠 钼酸铅 二异丙胺 香豆酸 硫代琥珀酸 二苯甲酰对苯醌二肟 萘酚蓝黑 1,2-苯二甲醚 N-甲基-3,4,5-三甲氧基苯胺 二苯基膦 4-氯三氯甲苯 一水合偏钨酸钠 2,3-Difluoro-4-formylphenylboronic acid 6-溴己酸 2-硝基溴苄 3-甲基苄基氯 2,2-双(4-羟基苯基)六氟丙烷 环己烯 3-氯吡啶 3-(三氯甲基)苯酚乙基呋喃 Taxchinin 4-碘吡唑 二(乙酰丙酮)钯(II) 2-溴苄醇 2-吡咯羧酸 氯化铈(III) 七水合物 N-甲基吗啉 4-乙基环己酮 Nicaraven 苜蓿酸三糖苷 环戊胺