名称:木瓜蛋白酶
CAS号:9001-73-4
分类:酶制剂
一、基本信息:
1、中文名称:木瓜蛋白酶
2、英文名称:papain
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶
6、英文别名:
7、CASNO.:9001-73-4
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:白色至浅棕色粉末或液体。
2、溶解性:溶于水和甘油,水溶液为无色至浅黄色;
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:按生产需要适量添加。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用作酶制剂。
四、毒性:ADI不作特殊规定。木瓜蛋白酶是木瓜果实的组分,无毒。
五、执行标准:GB 11.001;INS1101(ii);E.C.3.4.22.2
六、包装规格:
七、制备方法:在未成熟果实,提取出乳液,经凝固、干燥得粗制品。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
1-正-丁基-4-(乙基硫基)苯 人参皂苷 Rh1 L-叔亮氨酸 4-(羟甲基)苯甲酸甲酯 棓酸甲酯 2,4-二氟苯甲醚 锇酸钾(VI)二水合物 2,3,4'-三羟基-3',5'-二甲氧基苯丙酮 4,5,6,7-四氢噻吩并[3,2-c]吡啶盐酸盐 硫酸异帕米星 β-胸苷 帕马溴 山药提取物 3,4-二氯苯乙腈 4-氯苯甲酰氯 氟化钠 二硫化钴 硫酸铜(II) 4-氟硝基苯 (4-甲氧基-3-硝基苯基)-(2-噻吩基)甲酮 1,2-二氯六氟环戊烯 二甲氨基甲酰氯 OPC-51803 溴化钯 硫酸钡 vibo-Quercitol 烟酸钠 L-高胱氨酸 4-氯乙酰乙酸甲酯 4-硝基肉桂酸 氰化亚铜 3-甲基异喹啉 5-Bromo-2-[4-(N-Boc)piperazin-1-yl]-4-methylpyridine 铍 5-碘-2,4-二甲氧基嘧啶 嘧啶酮 2-庚炔酸乙酯 4-戊基苯酚 2-(三甲硅基)乙醇 盐酸万古霉素 2-氟吡啶-5-甲酰氯 Alkasar-18, NOAC 乙酰乙酸乙酯 覆盆子酮 (5-甲氧基-1H-吡咯并[2,3-c]吡啶-2-基)甲醇 2-氯三氟甲苯 1-甲基-3-(三氟甲基)吡唑-4-硼酸酸 粗糠柴苦素 4,6-二氯烟酸甲酯 3-乙酰基-5β,8α-二苯甲酰基-14-丙酰基曼西醇类二萜