名称:低亚硫酸钠
CAS号:7775-14-6
分类:漂白剂
一、基本信息:
1、中文名称:低亚硫酸钠
2、英文名称:Sodium Hydrosulphite
3、中文化学名称:二亚硫酸钠
4、英文化学名称:
5、中文别名:次硫酸钠、保险粉。
6、英文别名:Sodium sulfate, sodium hydrosulfite.
7、CAS NO.:7775-14-6
8、分子式:Na2S2O4
9、分子量:174.11
二、理化性质:
1、外观性状:白色至灰白色结晶性粉末,无臭或稍有二氧化硫特异臭。
2、溶解性:易溶于水,不溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:①按我国法定食品添加使用卫生标准,低亚硫酸钠用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头的最带用量为0.40%(注:薯类淀粉残留量≤0.03 g/kg。)对冰糖使用量为0.28~0.3 g/kg,残留量不大于0.01~0.015 g/kg(以SO2计)。
三、用途或功效:
1、功能:①能产生还原能力更强的亚硫酸,亚硫酸与着色物质作用将其还原,显示强烈的漂白作用。②防止植物性食品的褐变。
2、用途:漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。
四、毒性:LD50 兔口服600~700mg/kg体重(以SO2计)。ADI 0~0.7mg/kg体重(FAO/WHO,1986)。
五、执行标准:GB05.005,
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
2-氨基-5-甲基苯并噻唑 1-异丙基-2-硫脲 Benazepril hydrochloride 聚乙烯吡咯烷酮 K90 4-羟基邻苯二甲酸 1-氯-10-溴癸烷 4-苯甲氧基苯甲酸 乙酸(2-丁氧基乙)酯 22-二氢豆甾醇 1,8-萘二甲酸酐 2614W94 N-苄氧羰基-L-谷氨酸 L-半胱氨酸 BE-6143 3-氰基-5-甲基异噁唑 1,3,5-均苯三甲酸 1-(2-噻吩基)-1-丙酮 异辛酸铬 全氟辛酰氯 (R)-2-氨基-3-甲基-1,1-二苯基丁醇 钛粉 日落黄铝色淀 4-氯-3-三氟甲基苯硼酸 叔丁氧羰基-L-谷氨酸5-苯甲酯 淫羊藿苷 1-萘酚 (R)-(+)-2-氯丙酸 烯啶虫胺 FPL-62129XX 一氯乙醛 2,4-二氯苯甲酰氯 1,2-二甲基-5-羟基-3-吲哚甲酸乙酯 甲氧基乙腈 椭圆玫瑰树碱 4-甲基喹啉 2-氨基-4-甲基嘧啶 CP-99994 ⊿6-去氢弥罗松酚 苯基硫代甲氧基膦酸二乙酯 双(3,5-二甲基苯基)氧化膦 2-氨基-4-溴苯酚 NSC-659687 1α-乙酰氧基-2α,9β-二桂皮酰氧基-β-二氢沉香呋喃 1,1,1-三(羟甲基)乙烷 三碘化镓无水 尼莫地平 赤芝酸 LW1 芳姜黄酮 4-氟苄氯 (R)-巴氯芬