一、基本信息:
1、中文名称:焦亚硫酸钠
2、英文名称:Sodium Pyrosulfite
3、中文化学名称:偏亚硫酸钠
4、英文化学名称:sodium metabisulfite
5、中文别名:重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠
6、英文别名:sodium metabisulphite
7、CAS NO.:7681-57-4
8、分子式:NaS2O5
9、分子量:190.13
二、理化性质:
1、外观性状:白色或黄色结晶粉末或小结晶。
2、溶解性:溶于水,水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇。
3、熔点:>300℃(分解)
4、沸点:
5、密度:1.48
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:按我国法定食品添加使用卫生标准,焦亚硫酸钠用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头时,最大使用量为0.45 g/kg(注:残留物以二氧化硫计:竹笋、蘑菇及蘑菇罐头残留物不得超过0.05 g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种不得超过0.1 g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2 g/kg;蜜饯、葡萄、黑加伦浓缩计残留物≤0.5 g/kg)。
三、用途或功效:
1、功能:具有强的还原性能,能降解硫胺素和辅酶II(NAD+),从而抑制醋化醋杆菌的代谢;能抑制某些酵母的代谢。
2、用途:用作漂白剂 媒染剂, 还原剂 橡胶凝固剂, 也用于有机合成 制药及香料等
四、毒性:兔经口LD50:0.6~0.7 g/kg。ADI为~0.0007g/kg(FAO/WHO.1994)。
五、执行标准:GB05.003,INS.223
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
癸酸乙酯 6-氨基间甲酚 氯叔丁烷 (S)-4-氯-3-羟基丁酸甲酯 4-溴-4`-甲基联苯 1-氟-6-氯己烷 N-氯邻苯二甲酰亚胺 莲花宁碱 5-氨基-4-氰基-3-甲基噻吩-2-甲酸乙酯 2-氯-4,6-二甲基苯并噻唑 聚苯乙烯 6-异丙基-4-氧代-4H-1-苯并吡喃-3-甲醛 三对甲苯基胺 氟化镉 雌酚酮 Neldazosin, HRO-2/145 芦荟松 水合六氯铱(IV)酸 2-氯-吡啶-3-甲酰胺 阿伐那非中间体-4 盐酸吡哆素 孕烯醇酮醋酸酯 Potassium 1H-pyrazole-5-trifluoroborate 丹参新醌 早熟素 II 3-硝基苯胺 二苯胺 海葱苷甲 己酸环己酯 甲泛葡胺 4-氯-3-硝基苯甲醇 2-氰基吡啶-4-甲酸乙酯 考明定 5-羟基烟酸乙酯 3-氯-2-吡啶甲醛 2-(3,4-二甲氧基苯基)乙基异硫代氰酸酯 9-(4-氯-6-苯基-1,3,5-噻嗪-2-基)-9H-咔唑 3-(2-甲氧基-5-甲基苯基)-3-苯基丙酸 2-亚甲基戊二腈 3-氯-4-甲基苯肼盐酸盐 1,2-环氧环戊烷 4,4'-二氨基二苯砜 千金藤碱 (-)-12β-羟基白刺花碱 正十二烷二酸 环十五烷 防己内酯 6-溴-2-氯-8-环戊基-5-甲基-吡啶并[2,3-D]嘧啶-7(8H)-酮 泼尼松龙磷酸钠 Froxiprost