一、基本信息:
1、中文名称:二氧化硫
2、英文名称:Sulfur Dioxide
3、中文化学名称:二氧化硫
4、英文化学名称:Sulfur Dioxide
5、中文别名:亚硫酐
6、英文别名:Asian sulfur anhydride
7、CAS NO.:7446-09-5
8、分子式:SO2
9、分子量:64.07
二、理化性质:
1、外观性状:物色有刺鼻性气味。
2、溶解性:溶于水和乙醇。
3、熔点:零下72.4℃(AC:AC.75K)
4、沸点:零下10℃(263K)
5、密度:2.551g/L,(气体,20摄氏度下)
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:①按我国法定食品添加使用卫生标准,二氧化硫用于葡萄酒、果酒的最大使用量为0.25 g/kg。②FAO/WHO(1984)规定,二氧化硫的使用范围和使用量为:白砂糖,20 mg/kg(规格A)70 mg/kg(规格B);糖粉、果粉、葡萄糖粉,20 mg/kg(带入量);绵白糖,40 mg/kg;无水葡萄糖、一水葡萄糖,20 mg/kg;葡萄糖浆,40 mg/kg;用于制造糖果时,400 mg/kg;高浓度葡萄糖浆,40 mg/kg;果酱、果冻、橘子皮冻,100 mg/kg;漂白葡萄干,1500 mg/kg;杏干,2000 mg/kg;酸黄瓜,50 mg/kg;带防腐剂菠萝浓汁500 mg/kg。③EEC(1990)规定,二氧化硫的使用范围和使用量为:椰子干,50 mg/kg;啤酒,70 mg/kg;蜜饯和罐装花椰素,100 mg/kg;苹果汁,200 mg/kg;大部分果干,2000 mg/kg;干香木瓜酶和木瓜蛋白酶,3000 mg/kg。④按日本规定,二秧化硫在食品中的残留量为SO2计为:干燥水果(不包括葡萄干)2000 mg/kg;明胶,500 mg/kg;糖蜜、淀粉糖浆,300 mg/kg;果子酒及杂酒,350 mg/kg;稀释5倍后的 天然果汁,150 mg/kg;煮豆,100 mg/kg;虾仁,100 mg/kg;蒟蒻粉,900 mg/kg;不得用于芝麻、豆类和蔬菜。
三、用途或功效:
1、功能:能降解硫胺素和辅酶II(NAD+),从而抑制醋化醋杆菌的代谢;能抑制某些酵母的代谢。
2、用途:用作漂白剂
四、毒性:兔经口LD50:0.6~0.7 g/kg。ADI为~0.0007 g/kg(FAO/WHO.1985);二氧化硫有毒吸入SO2含量多于0.2 %,会引起过敏反应,使嗓子变哑、、喘息,可因声门痉挛窒息而死亡。
五、执行标准:GB05.001,INS.220
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
FP-21399 三硝基苯甲醚 茜素 富马酸 5-溴-2-羟基苯甲醇 环硫氯乙烷 2-Methoxy-1-naphthaleneboronic acid 2-氟-5-甲基苯酚 氟化铬(III) 环十五烷酮 醋酸亚铁无水 抗氧化剂 TH-1790 碳酸氢氨基胍 6-甲氧基-1-茚酮 四乙二醇单甲醚 L-(+)-酒石酸 Lumiracoxib 4-(2-氨乙基)苯磺酰胺 补骨脂定 2-氨基-6-溴苯并噻唑 十八碳酸甲酯 异胡薄荷酮 2-十五烷酮 3,4-二氯氯苄 4-硝基甲苯 二(4-硝基苯)碳酸酯 6-乙氧基-2-氨基吡啶 阿醋美沙多 Palatrigine 荧光胺 5-甲基异噁唑-3-甲酸 3-硝基-4-吡啶甲酸 2-脱氧胞苷单盐酸盐 2,2-二氟-1,3-苯并二恶茂-5-甲醛 4-乙基双环己基酮 毒扁豆碱 2-溴丁酸 2-氟苯硼酸 ABT-518 O,O-二甲基-S-(N-甲基氨基甲酰甲基)硫代磷酸酯 2-溴苯丙酮 5,8-二羟基-2-(2-苯乙基)色酮 5,7,5′-三羟基-3′,4′-二甲氧基黄酮 3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷 3-乙基-2,6-二甲基吡嗪 原丙酸三乙酯 Efavirenz 二氯亚甲基二甲基氯化铵 2,3-二氯苯甲腈 5-溴噻吩-2-甲酰胺 利托那韦