一、基本信息:
1、中文名称:丁基羟基茴香醚
2、英文名称:Butyl hydroxy anisd
3、中文化学名称:叔丁基-4-羟基茴香醚
4、英文化学名称:Tert-butyl-4 - hydroxyanisole
5、中文别名:丁基大茴醚
6、英文别名:BHA,2-tert-butyl-4-methoxyphenol,Butyl hydroxyanisole
7、CAS NO.:25013-16-5
8、分子式:C11H16O2
9、分子量:180.25
二、理化性质:
1、外观性状:白色或微黄色结晶状物。
2、溶解性:易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。
3、熔点:48~63℃
4、沸点:264~270℃(98 KPa)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品的最带使用量为0.2g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:具有良好的抗氧化性能
2、用途:可用作为抗氧化剂
四、毒性:①LD50:小鼠口服1100mg/kg(bw)(雄性),小鼠口服1300mg/kg(bw)(雌性);大鼠口服2000mg/kg(bw),大鼠腹腔注射200mg/kg(bw);兔口服2100mg/kg(bw)。 ②ADI:0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。 ③GRAS:FDA-21CFR182.3169,172.110,172.515,172.615,172.340。
五、执行标准:GB04.001,INS320
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
检测项目 质量标准 总含量 ≥98.5% 熔点 48~63℃ 灼烧残渣 ≤0.05% 砷 ≤0.0002% 重金属 ≤0.0005%
4-羟基-2-丁酮 N-1-丁基胺 4,4'-双(2-苯并恶唑基)芪 4-(N-Boc-氨基)哌啶 1-(2,4-二氟苯基)哌嗪 叶西定 2-溴-4,5-二甲基苯并噻唑 1-乙基吡唑-3-甲醛 2-氯苯基硫代异氰酸酯 4,4'-二氨基二苯甲烷 3,27-二羟基-20(29)-流明-28-酸甲酯 八氟甲苯 γ-倒捻子素 2-(氯甲基)四氢吡喃 黄芩苷 红葱酚 4-乙酰氨基苯乙酸 甲基异茜草素-1-甲醚 7,13-Dideaceyl-9,10-debenzoyltaxchinin C 碘化钠 6-甲氧基吡啶-2-羧酸甲酯 4-正丙基苯磺酰氯 6-氯嘌呤核苷 硼替佐米中间体2 4-硝基苯硼酸频哪醇酯 对三氟甲基苯甲醛 替硝唑 δ-己内酯 Proliferin 100240, M-100240, MDL-100240 工布乌碱 2-噻吩乙酸甲酯 4-正癸氧基间苯二酚 恩曲他滨 5-甲氧基-2-甲基-3-吲哚乙酸 1-氯-4-乙基苯 乳清酸 亚油酸甲酯 肉桂酰氯 4-硝基苯甲酰乙酸乙酯 氮杂环丁烷-3-甲酸 L-(+)-α-苯甘氨酸 1-甲基咪唑 阿罗洛尔-4 溴乙酸甲酯 乳糖-N-四糖 苯甲酸苄酯 4-氟苯硫脲 中施香茶菜萜宁 Des-4-fluorobenzyl Mosapride