一、基本信息:
1、中文名称:柠檬酸一钠
2、英文名称:Sodium Dihydrogen Citrate
3、中文化学名称:柠檬酸一钠
4、英文化学名称:Sodium Dihydrogen Citrate
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:18996-35-5
8、分子式:C6H7NaO7
9、分子量:214.11
二、理化性质:
1、外观性状:白色颗粒结晶。
2、溶解性:易溶于水、不溶于乙醇
3、熔点:200℃
4、沸点:310℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:按生产需要适量使用
三、用途或功效:
1、功能:具有缓冲、螯合作用,还有增强食品抗氧化的能力
2、用途:酸度调节剂
四、毒性:ADI 无需规定(FAO/WHO,1994)。
五、执行标准:GB01.306,INS331(i)
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
3-氨基丙基三乙氧基硅烷 苦杏仁苷 磷酸替米考星 Linezolid 大黄素-8β-D-葡萄糖苷 A 四氢-4H-吡喃-4-酮 4-甲氧基苯基乙酸 3-甲基噻吩-2-腈 4-二甲氨基偶氮苯-4'-胂酸 二苄基二硒 乙酸异丁酯 2-溴-1-丁烯 贝壳杉烯酸 2,4-二硝基苯酯 2-(2-羟基-5-甲基苯基)苯并三唑 喹啉-3-甲醛 四乙基六氟磷酸铵 1-溴-4-硝基苯 (+)-3-溴樟脑 2,4-二氯嘧啶 3,5-二氯苯腈 剑麻东1号皂苷D 地美庚醇 :3-甲基-1,5-戊二醇 4-氟苯甲酰胺 1-乙酰基-4-哌啶甲酸 1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐 六甲基二硅氧烷 双(4-溴苯基)醚 D-21151 3-甲基肉桂酸 头孢丙烯 8-溴辛酸 3,3-二乙氧基-1-丙炔 1-丁基-2,3-二甲基咪唑鎓四氟硼酸盐 去甲左啡诺 2-氯-N,N-二甲基丙胺盐酸盐 3-叔丁基-1H-吲哚胺 N-苯甲酰基-D-葡萄糖胺 2-溴-3-吡啶甲醛 DL-脯氨酸 碘酸钠 新橙皮糖 乙酰水杨酸 6-甲氧基-7-苄氧基喹唑啉-4-酮 2-(4-methoxyphenylamino)-2-thioxoacetic acid 3-O-[β-D-木吡喃基][β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)]-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→3)-β-D-吡喃鼠李糖基-(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖常春藤皂苷-28-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-β-D-吡喃鼠李糖基酯 1-甲基-2-吡咯烷酮 异丁酸肉桂酯 芦荟提取物