一、基本信息:
1、中文名称:3-戊烯-2-酮
2、英文名称:3-Penten-2-one
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:亞乙基丙酮;甲基丙烯基酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:625-33-2
8、分子式:C5H8O
9、分子量:84.12
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇、水、乙醚、丙酮。
3、熔点:
4、沸点:122℃
5、密度:0.8624
6、旋光度:
7、折射率:1.435
8、闪点:21.1℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.02~2mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 1;饮料 0.5。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、谷制品 2.0;胶冻、布丁、糖果、焙烤食品 4.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于辛香、肉类、汤、厚味小菜和水果香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由4-羟基-2-戊酮与草酸回流而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
Lactacystin 4-溴-苯磺酰氯 甲氧基三甲基硅烷 培哚普利 盐酸芬戈莫德 双(环戊二烯)钒 [羟基(4-苯丁基)氧膦基]乙酸苄酯 1,1,4,7,7-五甲基二亚乙基三胺 δ-愈创木烯 2-异丙基-6-甲基-4-羟基嘧啶 乙酸异龙脑酯 海南粗榧内酯醇 5-叔丁基-1H-吲哚-2-甲酸乙酯 六氟锑酸硝 1,4-萘醌 去乙酰杜谏酯 CTHD0384-5 非那佐辛 4-苯氧基丁酸 4-(三氟甲氧基)苯甲胺 2-溴代异丁酸叔丁酯 DPI-201106 5-甲酰基尿嘧啶 1H-1,2,4-三唑-3-羧酸甲酯 硼酸三甲酯 辣椒新苷 阿尼利定 N-(4-(三氟甲基)苯基)-2-甲氧基苯甲酰胺 三氯丙烯酸 西多福韦二水合物 4-Aminotetrahydrothiopyran 1-(对甲苯磺酰基)咪唑 Paricalcitol, Paracalcin, Compound-49510, ABT-358, Zemplar 甘油缩甲醛 3-氰丙基三乙氧基硅 锆酸钨 L-(-)-木糖 4,6-二氯-2-甲磺酰基嘧啶 1-Boc-5-aminoindazole 大麻酚 异马钱子碱 2-Deacetoxylaustrotaxine 异丁醇(HPLC) 4-氨甲基-1-甲基哌啶 N-(4-氰基苯基)氨基乙酸 2,4-二氯-5-氟苯甲酸 (S)-(+)-5-溴甲基-2-吡咯烷酮 顺式-2-氨基-1-环己烷甲酰胺 2-氟-4-(三氟甲基)苯硼酸 5-氯-2-甲氧基苯腈