一、基本信息:
1、中文名称:（E）-2-己烯醛
2、英文名称:（E）-2-Hexenal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:α,β-己烯醛；β-丙基丙烯醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:6728-26-3
8、分子式:C6H10O
9、分子量:98.14
二、理化性质:
1、外观性状:油状液体。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:146.5℃
5、密度:0.8491
6、旋光度:
7、折射率:1.448
8、闪点:37.8℃
9、添加限量:最终消费品种正常用量 0.01～10mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 10；饮料 10。FEMA（mg/kg):糖果 15；冷饮 0.7；软饮料 3.1；焙烤食品 16。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:可用于水果香精等。
四、毒性:
五、制备方法:由己醛经溴代后与乙二醇反应，再经水解而得。
六、执行标准:GB I1147
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过131℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
2-氟-5-三氟甲基苯基异氰酸酯 甲醇锡(II) 2-(甲基亚磺酰基)萘 3-(三氟甲基)苯(基)硫脲 D-环丝氨酸 磷酸氯喹 对亚二甲苯双(溴化三苯基膦) N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺 4,6-二羟基嘧啶 4-甲基-2-甲硫基嘧啶 2-已炔 乙酸异戊酯 远志呫吨酮 V 1-丁硫醇 1,3-二氨基胍盐酸盐 羟基马桑亭 苯并呋喃-2-甲醛 Lumiracoxib N,N,N′,N′-四甲基-O-(N-琥珀酰亚胺)脲四氟硼酸盐 3',5'-二甲氧基-对羟基苯乙酮 戊基氯化镁 硫酸氢钠 叶酸 2-甲基-1,3-环已二酮 西地那非N-氧化物 头孢唑肟钠 1,2,3,4-四-O-乙酰基-β-D-葡糖苷酸甲酯 甲基三辛基氯化铵 1-戊烯-3-醇 5(6)-羧基荧光素二乙酸酯(N-琥珀酰亚胺)酯 平贝定苷 Dodoviscin A 龙胜香茶菜乙酯 F (S)-(+)-2-联苄基氨基-3-苯基-1-丙醇 乙酸茴香酯 2,7-二氮杂螺[4.5]癸烷-1-酮盐酸盐 N-甲基-N-苄基乙醇胺 硝酸钐(III) 六水合物 (S)-(+)-4-硝基苯丙氨酸甲酯盐酸盐 丙二酸二乙酯 N-Boc-L-叔亮氨酸 Piriprost 2-氨基-5-溴嘧啶 鸡蛋花素 3,8(9)-对-孟二烯-1-醇 3-[2-(2-氨基乙基氨基)乙基氨基]丙基-三甲氧基硅烷 4-氟-3-(三氟甲基)苯甲醛 2,6-二羟基-4-甲基烟腈 吡啶-3,4-二腈 群勃龙
