一、基本信息:
1、中文名称:丁基羟基茴香醚
2、英文名称:Butyl hydroxy anisd
3、中文化学名称:叔丁基-4-羟基茴香醚
4、英文化学名称:Tert-butyl-4 - hydroxyanisole
5、中文别名:丁基大茴醚
6、英文别名:BHA,2-tert-butyl-4-methoxyphenol,Butyl hydroxyanisole
7、CAS NO.:25013-16-5
8、分子式:C11H16O2
9、分子量:180.25
二、理化性质:
1、外观性状:白色或微黄色结晶状物。
2、溶解性:易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。
3、熔点:48~63℃
4、沸点:264~270℃(98 KPa)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品的最带使用量为0.2g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:具有良好的抗氧化性能
2、用途:可用作为抗氧化剂
四、毒性:①LD50:小鼠口服1100mg/kg(bw)(雄性),小鼠口服1300mg/kg(bw)(雌性);大鼠口服2000mg/kg(bw),大鼠腹腔注射200mg/kg(bw);兔口服2100mg/kg(bw)。 ②ADI:0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。 ③GRAS:FDA-21CFR182.3169,172.110,172.515,172.615,172.340。
五、执行标准:GB04.001,INS320
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
乙二酰二肼 1-壬烯 2,3,4-三-O-苄基-L-吡喃岩藻糖 3-溴丁酸 连二亚硫酸钙 SU-058(uncomplexed), RP-698 SM-130686 BL-3730 5,2′-二羟基-6,7,8-三甲氧基黄酮 硝碘酚腈 松油烯-4-醇 N-(甲氧基甲基)-N-(三甲基硅甲基)苄胺 5'-O-(4,4'-二甲氧基三苯甲基)-2'-脱氧尿苷 异喹啉 丁酸乙酯 5-溴-3-氰基吡啶 3-乙基-5-甲基-4-异唑甲酸乙酯 大马酮, 来源于紫罗兰 碘化亚金 6-氟吲哚-3-甲醛 恩替卡韦 龙脑香醇酮 N-Boc-D-丙氨醇 2-氨基-4-氟苯甲酸 头孢妥仑酸 芳樟醇 二氯(对甲基异丙苯)钌(II) 二聚体 间氯甲基苯甲酸叔丁酯 乙醛肟 5-氟尿嘧啶 (R)-8-氟苯并二氢吡喃-4-胺 2-溴-4'-甲基苯乙酮 5-甲基吡咯-2-羧酸甲酯 4-氯-3-硝基苯甲腈 托品酸 5-硝基吲哚 硫酸钙 Fulvestrant 2,3-二氯碘苯 5-异丙基吡唑-3-甲酸 4-甲氨基苯甲酸 2,5-二氯甲苯 [1,1'-双(二苯基磷)二茂铁]二氯化钯 5-氨基乙酰丙酸甲酯盐酸盐 D-(+)-五水棉子糖 (甲硫基)乙酸 S-21663, PMS-812 4-硝基苯甲醇 异山梨醇二甲基醚 乙酸异丁酯