一、基本信息:
1、中文名称:薄荷脑
2、英文名称:menthol
3、中文化学名称:1-甲基-4-异丙基环乙醇
4、英文化学名称:1 - methyl - 4 - isopropyl ring ethanol
5、中文别名:薄荷醇
6、英文别名:
7、CASNO.:89-78-1
8、分子式:C10H20O
9、分子量:156.27
10、含量:95
二、理化性质:
1、外观性状:无色针状结晶或粒状。
2、溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚 、丙酮、氯仿。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:泡泡糖,0.1%;留兰香胶母糖,0.085%。其他按生产需要适量添加。
三、用途或功效:
1、功能:天然薄荷脑用于调配食品,以增加薄荷香味。在薄荷糖片、留兰香胶姆糖中使用,可赋于共清凉香气味。
2、用途:食品香料。
四、毒性:小鼠经口LD50:3.3g/kg。
五、执行标准:GB N018
六、包装规格:
七、制备方法:由薄荷原油经冷却、结晶、分离即得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2,5-二甲氧基甲苯 金松双黄酮 α-柏木萜烯 2-羟基-2-苯基丙酸 苯丁酸氮芥 4-氯-1-甲基-3-醛基-5-氮杂吲哚 1346W95 4-硝基苯酚 毛果芸香碱 3,4,5-三氯噻吩-2-羰基氯 四甲基六氟磷酸铵 2-Benzylthio-ATPalphaS 堪非醇 3-O-阿拉伯糖苷 3-(N-吗啉基)-2-羟基丙磺酸 TDP-1040-(S)-[125I], (S)-[125I]-TDP-1040, Daizac-I-125, I-125-Daizac 2-喹啉羧酸 森白当归脑 亚磷酸二甲酯 染料木黄酮 1,2-环戊二甲酰亚胺 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯 2-(2-氯乙氧基)乙酸 氨基乙醛缩二甲醇 4-(乙基胺甲基)吡啶 α,α-二甲基苯乙酸 7-去氮鸟嘌呤 钯/碳酸钙 双(三苯基膦)二溴化镍(II) 4-氨基-2-氯嘧啶 Psilostachyin C Euoverrine A 三羟甲基硝基甲烷 叔丁基二苯基氯硅烷 9β-(3-甲基-戊烯氧基-3-烯)-小白菊内酯 二异丙基硫醚 2-氟丙酸 溴化亚铜 2-氨基甲基-5-溴吡啶 Cyclo(D-Phe-L-Pro) 3-氯-4-氟溴苄 呫吨 胰蛋白酶 Boc-DL-丙氨酸 氟他胺 3-碘甲苯 5-氯-2-硝基苯甲酸 双三甲基硅基胺基锂 4-溴喹啉 1-萘乙酰胺 绞股蓝苷 XLIX