一、基本信息
1、中文名称:L-阿拉伯糖
2、英文名称:L-(+)-Arabinose
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:(3R,4S,5S)-tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
5、中文别名:果胶糖; L-阿戊糖; 樹膠糖
6、英文别名:L-ARA;PECTIN SUGAR;L-Arabinose;pectinose;
7、CAS NO:5328-37-0
8、分子式:C5H10O5
9、分子量:150.13
二、理化性质
1、外观性状:白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右)
2、溶解性:H2O: 1 M at 20 ℃, clear, colorless
3、熔点:160-163℃(lit.)
4、沸点:
5、密度:1.625
6、比旋光度:104 º (C=6, IN WATER 23 ℃)
7、折射率:
8、闪点:
9、晶型:
10、化学纯度:
11、光学纯度:
12、半致死量:
三、功效或用途
1、功效:L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项:
1)能抑制水解双糖的酶,因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血*升高;简称抑制双糖水解的作用。
2)因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,从而减少体内新脂肪的产生。
L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例,能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收,长期使用可以降低血*。单独食用L-阿拉伯糖,效果相同。
2、用途:辅助减肥食品添加剂
四、执行标准:QB/T 4321-2012
五、包装规格:
六、最小起定量:
七、交货期:
八、储存条件:
2-乙氧基噻唑 Lactacystin 4-溴甲基联苯 间苯二甲醛 3-氯苯基硼酸 2,5-二甲基苯甲酸 3-氨基-2-萘酚 4-(溴甲基)苯硼酸 2,4,5,6-四氨基嘧啶硫酸盐 磺基苯甲酸钠盐 3(2),6,6-三甲基富烯 二丁酰环磷腺苷 吡嗪 Sarcandrone A 苄达赖氨酸 2,6-二氟吡啶 3,5-二氟苄醇 3-氨基-2-哌啶酮 5-苄硫基四氮唑 美伐他汀 利扎曲坦 2-乙酰基噻吩邻甲基肟 6-氨基-2-萘甲酸 4-甲氧基肉桂酸辛酯 四(二甲氨基)钛 N-乙基乙二胺 5-甲基-2-H-吡唑-3-羧肼 人参皂苷CK 4-N,N-二甲基氨基-3,5-二甲基苯基N-甲基氨基甲酸酯 (S)-(+)-扁桃酸 2-(4-氯-2-甲基苯氧基)乙酸肼 8-羟基喹啉-2-甲醛 邻氟苯硼酸 3-甲硫基丙酰氯 3-苯基丙酸乙酯 异戊烯咖啡酯 对羟基二苯胺 Solifenacin Succinate 千层塔它尼定碱 二苯甲酮腙 尿苷-5'-二磷酸-α-D-半乳糖二钠盐 4-溴-1,5-二甲基-3-(三氟甲基)-1H-吡唑 硝酸铁九水合物 盐酸羟嗪 硫酸钯(II)二水合物 4-甲基苄基氰 攀授鱼藤酮苷B 1-甲基-3-吡唑甲酸 吡唑 羟基乙酸