一、基本信息:
1、中文名称:异构化乳糖液
2、英文名称:Isomerized lactose syrup
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:乳酮糖;乳果糖
6、英文别名:
7、CASNO.:4618-18-2
8、分子式:C12H22O11
9、分子量:342.3
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:黄色至棕色透明液体,味甜。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:162~166℃
4、沸点:
5、密度:1.35
6、旋光度:
7、折射率:1.47
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:鲜乳、饮料:≤0.15%;乳粉:≤1.5%;饼干:≤0.2%。
三、用途或功效:
1、功能:异构化乳糖液具有令人舒适的甜味、甜度为砂糖的48%~62%。与砂糖混用可增高甜度,用于乳制品具有良好的效果。
2、用途:甜味剂。
四、毒性:小白鼠经口LD50:21.5g/kg,大白鼠经口LD50:47.2g/kg。
五、执行标准:GB 00.003
六、包装规格:
七、制备方法:以乳糖为原料,用氢氧化钠为异构化剂作用而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
(5-溴-4-氯-3-吲哚基)-N-乙酰基-β-D-氨基葡萄糖苷 3-硝基苯肼盐酸盐( 2-甲基-6-苯基-4H-噻吩并[2,3-d][1,3]恶嗪-4-酮 3-O-β-D-吡喃半乳糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛基-丝石竹苷元 Bervastatin, LS-2904 5-壬醇 α-酮戊二酸 3-羟基-2,4,6-三溴苯甲醛 Cimetropium bromide (S)-(-)-1-苯基乙醇 硫氰酸铊(I) 2,5-二溴-3,6-二氟苯磺酰氯 3-环已烯-1-甲酸 顺-乌头酸 磷酸三钠十二水合物 松叶菊酮碱 Boc-L-环己基甘氨酸 7-甲氧基吲哚-3-甲醛 人参二醇 N-(4-氨丁基)-N-乙基异鲁米诺 Involucratine, Saussureamine B 5-溴-2-氯-4-(甲硫基)嘧啶 5-碘靛红 洛克米兰酰胺 甘草酸单铵盐 3-溴-1-丙醇 Tirofiban hydrochloride 3-甲氨基巴豆酸甲酯 N-Boc-4-(环丙甲基)哌嗪 5-(3,5-二氯苯基)-1H-四唑 三氟化锑 富马酸亚铁(II) 曲格列汀 3-溴噻酚-2-羧酸甲酯 L-胍基丙氨酸盐酸盐 FR-182024 4-溴苯并[b]噻吩 异栓翅芹醇 2-甲基氨基吡啶 2,4-二羟基苯亚甲基甲醛 (E)-2-甲基-2-丁烯醛 2-氨基-5-氟苯甲酸 2-溴-6-甲基-4-硝基吡啶 甲醇钠 3-氨基-1H-吡唑-4-甲酸 氢氧化铯水合物 4,4'-二氨基苯酰替苯胺 (R)-(-)-2-氨基壬烷 4-甲氧基三苯基氯甲烷 Eletriptan hydrobromide