一、基本信息:
1、中文名称:丁基羟基茴香醚
2、英文名称:Butyl hydroxy anisd
3、中文化学名称:叔丁基-4-羟基茴香醚
4、英文化学名称:Tert-butyl-4 - hydroxyanisole
5、中文别名:丁基大茴醚
6、英文别名:BHA,2-tert-butyl-4-methoxyphenol,Butyl hydroxyanisole
7、CAS NO.:25013-16-5
8、分子式:C11H16O2
9、分子量:180.25
二、理化性质:
1、外观性状:白色或微黄色结晶状物。
2、溶解性:易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。
3、熔点:48~63℃
4、沸点:264~270℃(98 KPa)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:丁基羟基茴香醚在食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品的最带使用量为0.2g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:具有良好的抗氧化性能
2、用途:可用作为抗氧化剂
四、毒性:①LD50:小鼠口服1100mg/kg(bw)(雄性),小鼠口服1300mg/kg(bw)(雌性);大鼠口服2000mg/kg(bw),大鼠腹腔注射200mg/kg(bw);兔口服2100mg/kg(bw)。 ②ADI:0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。 ③GRAS:FDA-21CFR182.3169,172.110,172.515,172.615,172.340。
五、执行标准:GB04.001,INS320
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
5-(3-丁炔-1-炔基)-2,2’-二噻吩基-5’-甲基乙酸酯 3-氯苯丙酮 胡椒基丙酮 5-[(Z)-十七-8-烯基]间苯二酚 4-硝基氯甲酸苄酯 劳拉西泮 绞股蓝苷 XLIII 1-氯-2,4-二氟苯 5-降冰片烯-2,3-二羧酸酐 1,2,3,4,6-O-五没食子酰葡萄糖 欧洲越鞠提取物 LX4211 2-甲硫基嘧啶-5-甲酸 2-氯-4-氟苯胺 2-乙基己酰氯 Boc-D-亮氨酸 2-氨基-6-甲基吡啶 2-氯-4-硝基吡啶N-氧化物 碳酸亚乙烯酯 二甲基5-氨基间苯二酸酯 二氯(五甲基环戊二烯基)合铑(III)二聚体 四甲基氯化铵 麻黄根碱C 二(对甲苯酰基)-L-酒石酸一水合物 马来酸酰肼 十六酸十六酯 1-溴-3-氟苯 络塞维 可比司他 没食子酸正辛酯 3-氨基-5-叔-丁基吡唑 对乙烯基苯甲酸 alpha-苯基哌啶基-2-乙酸 溴氯甲烷 三甲基乙酸乙酯 2,4-二溴-1-氟苯 6'-氯-2'-氟-3'-甲基苯乙酮 细辛素 :3-甲基-4-硝基苯甲酸甲酯 3-氧代-23(R 或 S)-二羟基环木菠萝烷基-24-烯-26-酸 9,10-蒽二甲醛 2-氨基-4,5-二甲基苯并噻唑 2-氟-5-甲氧基苯硼酸 (5-溴-6-氯-3-吲哚基)-β-D-葡糖苷酸环己基胺盐 1,16-十六烷二醇 7,11-去氢苦参碱 柴胡皂苷 C 2,4,6-三氟嘧啶 钾钠合金 7-丙氧基-苯并吡喃-2-酮