一、基本信息:
1、中文名称:4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮
2、英文名称:4-Methylthio-4-methyl-2-pentanone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:23550-40-5
8、分子式:C7H14OS
9、分子量:146.25
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:78℃
5、密度:0.963
6、旋光度:
7、折射率:1.475
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.0005~1mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、凝胶、布丁,1.0;烘烤食品、糖果,2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
四、执行标准:GB A3020
五、毒性:美国FEMA将4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮列为GRAS物质。
六、制法:由异丙叉丙酮与二甲硫醚加成而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
过氧化氢 双(2,4,6-三氯苯基)草酰酯 3,5-二氯-4-氨基三氟甲苯 3,4-二氢-2H-1,5-苯并二氧-7-基硼酸 对甲基苯磺酰甲基异腈 3-壬炔-1-醇 甲基丙烯酸(2-乙基己基)酯MEHQ 倒捻子素 氯化钯(II) 2-肼吡啶 3-氨基-7-氮杂吲哚 甲基丙烯酸叔丁酯 2-二甲基胺嘧啶-5-硼酸-2,3-二甲基丁二醇酯 苦丁苷 E 9-乙炔-9-芴醇 DL-阿拉伯糖醇 Fmoc-L-苏氨酸一水合物 4,6-二甲基嘧啶 乙酸桃金娘烯酯 反式-4-甲基环己胺盐酸盐 2,3-环戊烯并吡啶 脱皮甾酮 2,3:20,22-二缩丙酮 4α-甲基-24-乙基-7,24-胆甾二烯醇 2-[N-甲基-N-(2-吡啶基)氨基]乙醇 甲基苯基二甲氧基硅烷 Fmoc-D-色氨酸 Aprepitant L-8-(14),15-海松二烯-19-羧酸 2,4-二甲基苯硼酸 2-氨基-环己烯-1-羧酸乙酯 2-氯吡嗪 N-Boc-L-脯氨酸醇 紫花松果菊苷 A N-羟基乙酰亚胺酸乙酯 匹莫苯丹 尿囊素 N-丁基脲 乙酸苯乙酯 4-甲基咪唑 2-苯基-1,3,4-噁二唑 3-(甲基硫代)己醇 7-三氟甲基苯并二氢吡喃-4-酮 卡巴克络 对甲苯三氯硅烷 铝酸镧 4-氯肉桂酸 5-氨基戊酸 3,3’,5,5’-四乙基联苯胺 2,2`:6`,2``-三吡啶 内消旋-2,3-二巯基丁二酸